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クタータ 中心温度が75℃で5分以上の加熱 －15℃～－20℃で4時間以上の冷凍 ザルコシスティス・フェアリー －20℃（中心温度）で48時…
て、十分に加熱（中心温度75℃1分間以上、中心部の色が変わるまで）調理する。 調理の際には必ず手を洗う。生の食肉を素手で触ったら、洗わないまま他の食品などに触…
まで十分に加熱（中心温度で75℃1分以上）調理しましょう。 生肉を取り扱った器具は殺菌消毒しましょう。 生野菜はよく洗い、必要に応じて殺菌しましょう。 調…
