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腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう ページ番号1002732 更新日 令和3年9月10日 …
動物など多くの動物の腸管内に住み、肉などの食品や飲料水を介して感染します。特徴 動物の腸管内や河川、下水など自然界に広く分布している。 比較的少量の菌(…
に注意しましょう 腸管出血性大腸菌(O157など) 腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう サルモネラ属菌 特徴熱に弱いが、低温には強…