しても壊れません。ほとんどの場合、調理従事者の手指から食べ物が汚染されます。特に手指に傷や湿疹がある場合は、そこに本菌が多量に存在する恐れがありますので、使い捨…
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2025年11月27日
ノロウイルスによる食中毒｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
1日から2日です。ほとんどの場合は、2、3日で回復します。 下痢等の症状がなくなっても、通常では1週間程度、長いときは1ヶ月程度ウイルスが便の中へ排出されます…
2021年9月27日
生魚の取扱い｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
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オは、4℃以下ではほとんど増殖しませんが、常温ではとても速いスピードで増殖します。購入して家に帰ってきたら、すぐに冷蔵庫に入れ、調理する直前まで保存しておきまし…
