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2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

ページ番号1002740  更新日 令和3年9月7日 印刷大きな文字で印刷 A型肝炎は、A型肝炎ウイルスの感染によって引き起…

2021年9月10日

寄生虫(ヒラメ、馬刺し)による食中毒に注意しましょう html

ページ番号1002734  更新日 令和3年9月10日 印刷大きな文字で印刷 ヒラメや馬肉の生食による食中毒について これ…

2021年9月30日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

ページ番号1012071  更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で印刷 ジャガイモが毒素を持つ場合 普段食べているジ…

2024年2月29日

カンピロバクターによる食中毒に注意しましょう html

ページ番号1002731  更新日 令和6年2月29日 印刷大きな文字で印刷 カンピロバクター食中毒 ノロウイルスによる食…

2023年9月7日

段階ごとの食中毒対策 html

ページ番号1002727  更新日 令和5年9月7日 印刷大きな文字で印刷 食中毒は、レストランや旅館などの飲食店の食事が原…

2021年9月10日

寄生虫(アニサキス)による食中毒に注意しましょう html

ページ番号1002733  更新日 令和3年9月10日 印刷大きな文字で印刷 サバ、イワシ、サンマ、イカなどの魚介類には「ア…

2021年9月10日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

ページ番号1002732  更新日 令和3年9月10日 印刷大きな文字で印刷 平成30年5月25日以降に、遺伝子型が同一の腸…

2021年8月31日

食中毒予防の三原則 html

ページ番号1002726  更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷 (1)菌をつけない 消毒薬を使った手洗い…

2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

ページ番号1002735  更新日 令和3年9月10日 印刷大きな文字で印刷 真空パック詰食品(容器包装詰低酸性食品)のボツ…

2021年9月7日

ヒスタミンによる食中毒に注意しましょう html

ページ番号1002739  更新日 令和3年9月7日 印刷大きな文字で印刷 ヒスタミン食中毒は、ヒスタミンが高濃度に蓄積され…

2021年8月31日

有毒植物による食中毒に注意しましょう html

ページ番号1002737  更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷 春は山菜狩りのシーズンですが、毎年、有毒植物に…

2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

ページ番号1002738  更新日 令和3年9月3日 印刷大きな文字で印刷 毎年、全国でフグによる食中毒が発生しています。フ…

2021年9月30日

食中毒の種類を知ろう html

ページ番号1002725  更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で印刷 細菌性食中毒 カンピロバクター カンピロバ…

2021年9月27日

卵の衛生的な取扱い html

ページ番号1002728  更新日 令和3年9月27日 印刷大きな文字で印刷 ポイント1 購入 卵は新鮮・きれい・ひび…

2021年9月30日

毒キノコによる食中毒に注意しましょう html

ページ番号1002736  更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で印刷 秋はキノコ狩りのシーズンですが、毎年、全国で毒…

2021年9月27日

生魚の取扱い html

ページ番号1002729  更新日 令和3年9月27日 印刷大きな文字で印刷 腸炎ビブリオ菌は陸地に近い海水中や海泥中に生息…

2021年12月17日

ノロウイルス食中毒注意報および警報 html

ページ番号1002746  更新日 令和3年12月17日 印刷大きな文字で印刷 例年、冬季はノロウイルスが主な原因となる感染…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

ページ番号1002744  更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷 事業者の皆様へ ノロウイルスに感染していても…

2021年8月31日

ご家庭などにおけるノロウイルス感染予防 html

ページ番号1002743  更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で印刷 1 ノロウイルスの感染症防止対策 家庭や集団…

2021年9月10日

ノロウイルスによる食中毒 html

ページ番号1012059  更新日 令和3年9月10日 印刷大きな文字で印刷 ノロウイルスが主な原因となる感染性胃腸炎は、冬…

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