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2021年9月10日

ボツリヌス菌による食中毒に注意しましょう html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒の種類と特徴

空パック詰食品(容器包装詰低酸性食品)のボツリヌス食中毒対策 真空パックなどの密封食品(※)でも、常温で放置しておくとボツリヌス菌が増殖し、命にかかわる食中毒…

2021年9月27日

卵の衛生的な取扱い html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 家庭でできる食中毒対策

確認を。 産卵日・包装日・期限表示のある卵は、日付の確認を。 ポイント2 保存 持ち帰ったら、すぐに冷蔵庫へ。（卵の保管は、10℃以下が目安です） …