中毒予防の三原則」も参考にしながら、家族みんなで食中毒対策に取り組んでみましょう。ポイント1 食品を購入する時 肉、魚、野菜などの生鮮食品は、新鮮な物を選…
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中毒予防の三原則」も参考にしながら、家族みんなで食中毒対策に取り組んでみましょう。ポイント1 食品を購入する時 肉、魚、野菜などの生鮮食品は、新鮮な物を選…
に注意しましょう 参考:岐阜市ノロウイルス食中毒注意報及び警報発表要領より抜粋 (注意報の発表基準) 第2条 保健所長は、次の各号のいずれかに該当し、かつ…
い。【裏面チェック表参照】 当日の体調だけでなく、2週間前までさかのぼり、関係者をチェックしてください。 【図1】衛生的な手洗い どうやって洗うの? …