れます。 自然毒のリスクプロファイル：キノコ：ツキヨタケ（厚生労働省）（外部リンク） スギヒラタケ スギヒラタケについて、急性脳症との関連が疑われる事案が…
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2021年6月22日
【注意喚起リーフレット】有毒植物による食中毒予防について（チラシ） （PDF 371.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
植物の例（「自然毒のリスクプロファイル」より） 事件数 患者数 死亡数 スイセン ニラ、ノビル、タマネギ 57 195 1 ジャガイモ ※親芋で発芽しなか…
2021年6月22日
有毒植物による食中毒防止の徹底について（通知） （PDF 128.1KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
レットや自 然毒のリスクプロファイル等を活用するなどにより、食用と確実に判断できない植物に ついては、絶対に「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人に…
2021年6月22日
【高齢者対応】有毒植物による食中毒予防について（チラシ） （PDF 806.0KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和2年度 事業者の皆様へのお知らせ
物の特徴は「自然毒のリスクプロファイル」をご覧ください。 https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/k…
