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2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

勇気も必要です。 普段からの体調管理を 体調が悪い時は、食中毒菌に対する抵抗力も落ち、ひどい症状になる可能性が高くなります。 暴飲暴食を避け、十分な休養を…

2021年9月30日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

が毒素を持つ場合 普段食べているジャガイモですが、芽や日光が当たって緑色になった部分には、ソラニンやチャコニンといった毒素が作られています。 また、家庭菜園…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

剤等を用いた消毒 普段からノロウイルスに感染しないように調理従事者の健康管理 作業着等の衛生的な管理 なお、食品取扱施設等の調理従事者等は、原則として…