ついての詳細は、厚生労働省HP「腸管出血性大腸菌O157等による食中毒」をご覧ください。 気温が高くなる夏にかけて感染が拡大する恐れがあるため、次のことに注意…
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2023年9月7日
段階ごとの食中毒対策 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 家庭でできる食中毒対策
リンク） 厚生労働省ホームページ 家庭でできる食中毒予防の6つのポイント（外部リンク） 厚生労働省ホームページ 家庭でできる食中毒予防の6つのポ…
2021年8月31日
食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html
従事者の健康管理 作業着等の衛生的な管理 なお、食品取扱施設等の調理従事者等は、原則として当該施設で調理された食品は食べないこととされています。1 ノロ…
2021年9月10日
ノロウイルスによる食中毒 html
外部リンク） 厚生労働省 ノロウイルス食中毒について（外部リンク） ノロウイルスに関するQ＆A（外部リンク） 食品安全委員会 ノロウイルスによ…
2021年9月2日
餅つき大会における食中毒予防 html
ント 餅つきの作業に参加する人は、しっかり手洗いをしましょう。 トイレ使用後は、特にしっかり手洗いをしましょう。また、作業前には、もう一度手洗いをしまし…
2021年6月18日
餅つき大会における食中毒予防について（岐阜市作成リーフレット） （Word 377.8KB） word
餅つきの作業に参加する人は、しっかり手洗いをしましょう。 一度だけでなく、二度洗いすることがとても有効です。【図１参照】 目安：１回の手…
