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2021年8月31日
食品衛生責任者の選任｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
ジのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちましたか？ 役に立った どちらともいえない 役にたたなかった 送信 …
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
衛生課にお問い合わせください。詳しい内容は、「改正概要」をご覧ください。 改正概要 （PDF 363.8KB） 令和3年6月1日以降の「(1)許可業種」、「…
2021年9月2日
HACCPに沿った衛生管理｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
は下記リンクをご参照ください。 HACCP（ハサップ）（厚生労働省）（外部リンク） 「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」（小規模な一般飲食店事業者…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
して供される煮物（つくだ煮を含む。）、焼物（いため物を含む。）、揚 物、蒸し物、酢の物若しくはあえ物又はこれらの食品と米飯その他の通常主食と認めら れる食品…
