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2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

変更点 生牛乳や生山羊乳だけでなく、生乳全般を対象とした。乳処理業の許可を取得した施設に併設するクー ラーステーションについては集乳業の許可は不要。また、こ…

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

飲用に供される牛乳、山羊乳若しくは乳飲料(保存性のある容器に入れ、摂氏115度以上で15分間以上加熱殺菌したもの(注1)を除く。)又は乳を主要原料とするクリーム…