乳を搾取し、殺菌しないか、⼜は低温殺 菌の方法によつて、これを厚⽣労働省令で 定める成分規格を有する⽜乳に処理する営 業をいう。） 8 令第 35 条…
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2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
分の1 カット、スイカのカット、パイナップルのスライス等） （４） 野菜の塩漬け・ぬか漬け（調味液等に短時日漬け込み、低温管理を必要とする浅漬けは含まれない…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
は魚介類（魚、貝類、イカ、タコ等）よりも広い概念であって、クジラ、カエル、カメなども含む。 ワカメなどの海藻の製造・加工に関しては、本号の対象としない。 定…
