設が外部事業者に調理業務を委託している場合、受託事業者は通常の営業者と同様に飲食店営業の許可を受けなければならないこと。なお、集団給食施設のうち、１回の提供食数…
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2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
は、事業者や自治体の実務を踏まえて厚生労働省令で規定するこ ととしたこと。 乳酸菌飲料についても本号の許可によって製造できるようになったこと。 改正後の変…
