日から営業許可の業種区分が見直され、営業許可の対象となる業種が変わりました。また、食品を扱う事業者の届出制度が新たに設けられました。 改正に伴い、多くの食品関…
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2021年8月3日
許可営業の施設基準 （PDF 557.2KB） pdf
⽌するため、作 業区分に応じ、間仕切り等により必要な区画がされ、⼯程を踏まえて施設設備が適切に配置され、⼜は空気の流れを管理する設備が設置されていること。ただ…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
こらないよう、設備の区分使用や器具の洗浄消毒等、衛生 管理を徹底させること。 ※ 「容器包装に入れられた」状態のみが営業届出の対象となり、「容器包装に包まれ…
