なお、乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（昭和26 年厚生省令第52号）別表二中（二）の（１）の３のa 中に規定する常温保存可能品（いわゆるロングライフ牛乳等…
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2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
では、乳及び乳製品の成分規格等に関する省令に規定する乳製品のうち、アイスクリーム 類を除き（※）、乳酸菌飲料のうち、無脂肪固形分3.0％未満を含む旨を規定。 …
