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2021年12月3日

許可業種の定義 (PDF 497.3KB) pdf

ⅱ) 半製品を簡易な最終調理(揚げる、焼く等)を行い提供する営業(食品例:唐揚げ、フ ライドポテト、ソフトクリーム等) (ⅲ) 米飯を炊飯、冷凍パン生地を焼…

2021年9月3日

ポジティブリスト制度 (PDF 230.3KB) pdf

質を変化させるために最終製品中に残存することを意 図して用いられる物質(添加剤) (2)対象とはならない物質 •最終製品に残存することを意図しない物…

2021年8月3日

届出業種の設定 (Word 46.7KB) word

の範囲について (最終改正:R3.4.22付け薬生食監発0422第12号)より抜粋 (農業)                            ○が…