乾燥・薬剤 による消毒を行うことのできる機能（※）を有するコップ販売式自動販売機による営業は本号 の対象外（営業届出の対象）とする。 ※ 具体的にどのよう…
絞り込み
カテゴリで絞り込み
| ここから本文です。 |
2021年8月3日
許可営業の施設基準 （PDF 557.2KB） pdf
場合の適切な洗浄及び消毒の実施等により、必要な衛⽣管理措置が講じられている場合は、この限りでない。なお、住居その 他⾷品等を取り扱うことを目的としない室⼜は場…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
上で15分間以上加熱殺菌したもの（注１）を除く。）又は乳を主要原料とするクリームを販売する営業をいう。 なお、乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（昭和26 …
2021年9月2日
「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」（小規模な一般飲食店事業者の方） （PDF 823.6KB pdf
器具等の 洗浄・消 毒・殺菌 ③－３ トイレ の洗 浄・消 毒 ④－１ 従業員 の健康 管理 等 ④－２ 手洗い の実…
