日から、原則として、食品衛生法における許可や届出の対象にあたる全ての施設では、食品衛生責任者を選任する必要があります。固定の店舗（建物）の他、自動車や露店での営…
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2021年9月3日
食品用の器具・容器包装のポジティブリスト制度について html
な文字で印刷 食品衛生法の改正により、食品用の器具・容器包装について、安全性を評価した物質のみを使用可能とするポジティブリスト制度が導入されました。（令和…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
業届出制度の概要 食品衛生法の改正に伴い、令和3年6月1日から営業許可の業種区分が見直され、営業許可の対象となる業種が変わりました。また、食品を扱う事業者の届…
2021年9月2日
HACCPに沿った衛生管理 html
月13日に公布された食品衛生法等の一部を改正する法律では、原則としてすべての食品等事業者の皆様にHACCPに沿った衛生管理に取り組んでいただくことが盛り込まれて…
2021年9月3日
ポジティブリスト制度 （PDF 230.3KB） pdf
ついて 食品衛生法の一部改正により、食品用の器具・容器包装について、安全性を評価した物質 のみを使用可能とするポジティブリスト制度が導入され、令和…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
業 ◇食品衛生法等の一部を改正する法律の一部の施行に伴う関係政省令の制定について （Ｒ元.12.27付け生食発1227第2号）より抜粋 第…
