・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 100 △ 1 △ 2 容器包装詰加圧加熱殺菌食品 成分規格(恒温試験、細菌…
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・持帰り弁当 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 100 △ 1 △ 2 容器包装詰加圧加熱殺菌食品 成分規格(恒温試験、細菌…
り・調理パン 一般細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 8 32 △1 △1 ごぼう 1 150 0 0 にんにく 1 118 0 0…
生菓子 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、保存料 5 36 0 0 生食用鮮魚介類 規格(腸炎ビブリオ最確数)、一般細菌数、E…
検査(理化学的検査と細 菌学的検査)を実施しました(表 3)。 目標数 539検体に対し 306検体の検査を実施しました。その結果、岐阜市食品衛生指導基 …