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③ アレルゲン対策について 食物アレルギーの患者は、乳児から学童期前までで約80％を占めており、重篤な 症状であるアナフィラキシーショックによ…
いて ③ アレルゲン対策について ④ 持ち帰り弁当等やインターネット販売での食品の取扱いについて ⑤ 自動車営業（キッチンカー）又は露店営業について…
。） ② アレルゲンの検査 ③ 輸⼊食品の検査 ④ 食品の放射性物質の検査 ⑤ 浅漬の衛生対策に係る検査 (2) 食肉及び食⿃肉の衛生検査等…
れます。 アレルゲンに関する表示については、製造者及び加⼯者に対して、食物アレルギ ーは人命に係わることを⼗分に認識させ、アレルゲンを含む食品に関する表示…
います。 アレルゲンを含む食品に関する表示を徹底するため、製造者及び加工者に対して、 使用原材料や製造工程の確認を行うことや、科学的・合理的な根拠に基づく…
く） ② アレルゲンの検査 ③ 輸入食品の検査 ④ 食品の放射性物質の検査 ⑤ 浅漬の衛生対策に係る検査 (2) 食肉及び食鳥肉の衛生検査等…
れます。 アレルゲンを含む食品に関する表示を徹底するため、製造者及び加工者に対して、 使用原材料や製造工程の確認を行うことや、科学的・合理的な根拠に基づく…
。） ② アレルゲンの検査 ③ 輸入食品の検査 ④ 食品の放射性物質の検査 ⑤ 浅漬の衛生対策に係る検査 (2) 食肉及び食鳥肉の衛生検査等…
