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2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 616.9KB) pdf

目 ① 食肉等の取扱いに関する監視 ② 食中毒対策について ③ アレルゲン対策について ④ 持ち帰り弁当等やインターネット販売での食品の取扱いに…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

場の施設や処理工程、取扱器具類、食肉及び食鳥肉の衛生管理に ついて監視指導を行います。 3 HACCPに沿った衛生管理の指導と助言 HACCPに…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 375.6KB) pdf

ネット販売での食品の取扱いについて ② 食肉等の取扱いに関する監視 ③ ノロウイルス対策 ④ アニサキス対策 ⑤ 改正法の適正な運用 ⑥ 食…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

場の施設や処理⼯程、取扱器具類、食肉及び食⿃肉の衛生管理に ついて監視指導を⾏います。 3 HACCPに沿った衛生管理の指導と助⾔ HACCPに…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

場の施設や処理工程、取扱器具類、食肉及び食鳥肉の衛生管理 について監視指導を行います。 3 HACCPに沿った衛生管理の指導と助言 HACCPに…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 770.7KB) pdf

ネット販売での食品の取扱いについて ② 食肉等の取扱いに関する監視 ③ ノロウイルス対策 ④ 新型コロナウイルス感染防止策 ⑤ アニサキス対策 …

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

場の施設や処理工程、取扱器具類、食肉及び食鳥肉の衛生管理に ついて監視指導を行います。 3 HACCPに沿った衛生管理の指導と助言 HACCPに…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 736.6KB) pdf

ネット販売での食品の取扱いについて ② 食肉等の取扱いに関する監視 ③ ノロウイルス対策 ④ 新型コロナウイルス感染防止策 3 …