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うために、業種ごとに過去の食中毒の発生頻 度、流通の広域性及び営業の特殊性等から危害度分類を行い、レベル1から3に分類し ます(表1参照)。更新時まで旧法の…
食品製造業 ◆ 過去3年間に食品事故の発生があった施設 ◆ 加工を行う生食用食肉取扱施設 レベル2 (年0.5回) ◆ 新旧 飲食店営業 …
食品製造業 過去3年間に食品事故の発生があった施設 加⼯を⾏う生食用食肉取扱施設 レベル2 (年0.5回) 新旧 飲食店営業 …
うために、業種ごとに過去の食中毒の発生頻 度、流通の広域性及び営業の特殊性等から危害度分類を⾏い、レベル1から3に分類し ます(表1参照)。更新時まで旧法の…
食品製造業 過去3年間に食品事故の発生があった施設 加工を行う生食用食肉取扱施設 レベル2 (年0.5回) 新旧 飲食店営業 …