定子ども園 ◆ 社会福祉施設/事業所/その他の給食施設(1回300食以上又は1日750食以上) レベル3 (年0.2回) ◆ 社会福祉施設/事業…
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院などの給食施設)、社会福祉施設、中央卸売市場の監視指導、 収去検査、講習会等において、新しい許可、届出制度や HACCP に沿った衛生管理の義務化等の 情…
院などの給食施設)、社会福祉施 設、中央卸売市場の監視指導、収去検査、講習会等において、新しい許可、届出制度や HACCP に沿った衛生管理の義務化等の情報…
監視指導の対象とした社会福祉施設については、67施設に対して監視 を実施しました。また、同様に重点的監視指導の対象としている小学校、中学校、幼稚園、保育 所…
院などの給食施設)、社会福祉施設の監視指導、中央卸売市場の監視指導に重点的に取り組 みました。また、講習会等を通じて食中毒防止や異物混入対策について、自主衛生…