本文へ

注意が必要です。 事前に食品衛生課へご相談ください。 バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） バザー等における食品取扱注意事項 …

式を希望される場合、事前に上記サイトからお申し込みください。受講料(10,000円)入金後、受講者に「受講開始のご連絡」メールが送信されます。※eラーニング方式…

利用します。 事前にMicrosoft Teamsのアプリをインストールするなど、準備をお願いします。（パソコンで閲覧する場合はアプリのインストールは必須…

ます。 1 申請前の事前相談 施設の工事着工前に、施設平面図等をお持ちいただき、ご相談ください。 居抜き（許可を受けていた施設）で申請する場合も同様です。 …

定申請の前に保健所へ事前相談し、岐阜市HACCP導入施設認定希望の申出を行ってください。 認定希望の申出後、保健所にて書類や施設の運営状況等を確認し、指導や助…

.0MB） 1. 事前相談 申請方法等について指導を受けてください。 認定を希望する場合は岐阜市HACCP導入施設認定希望申出が必要です。2. 申請準備 …

れている営業者の方は事前に保健所にご相談ください。設備基準について 専用の区画、調理器具、シンク、手洗い等（他の食品の加工と時間帯によって使い分けることは…

ります。ご不明な点は事前に岐阜市保健所食品衛生課までご相談ください。 今後気温や湿度の上昇に伴い、食中毒のリスクがさらに高まるため、下記の点に注意するようお願…

（排便後、調理前、食事前など）を徹底することが大切です。なお、患者の吐物にもウイルスが含まれますので処理をする時は注意が必要です。 ノロウイルスによる食中毒に…

使用前の臼・杵等は、事前に洗浄し、熱湯等で十分消毒しましょう。手水の容器等は、一臼ごとに新しく取り替えるか洗浄消毒して使いましょう。 きなこ等をつける際は、使…

つけない」ためには、事前の手洗いの徹底、素手で食品に触れない、使い捨て手袋の正しい着用、調理器具の洗浄・消毒、衛生的な作業着の着用が必要です。 3　手洗いの徹…