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2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き (PDF 2.0MB) pdf

認定制度実施の手引き 令和4年3月 岐 阜 市 1 目 次 …

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

方向、具体的な行動の指針を定めています。 近年、新型コロナウイルス感染症の拡大、少子高齢化の進行や、働き方の多様化、輸 入食品の増大など、食品を…

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

視指導の実施に関する指針(平成 15年厚生労働 省告示第 301 号)」に基づき令和 5 年度岐阜市食品衛生監視指導計画を定め、監視、指導等を実 施し、その…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

視指導の実施に関する指針(平成 15年厚生労働省告示第 301号)」に基づき、令和 5年度岐阜市食品衛生監視指導計画を定めて 監視、指導等を実施しました。今…

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

ムとその適用のためのガイドラ イン(平成5年コーデックス委員会採択)に定めるHACCPシステムの7原則をいう。) に従って用意された計画書をいう。 (6…

2024年2月9日

岐阜市HACCP認定マーク使用取扱要領 (PDF 164.8KB) pdf

者のホームページ又はパンフレット、名刺に表示する場合 (6) その他、市長が使用を適正と認める場合 (使用申請) 第5条 認定営業者は、認定マーク…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

導の実施に 関する指針(平成15年厚生労働省告示第301号)」に基づき、毎年、「岐阜市食品衛生監 視指導計画」(以下「計画」という。)を策定しています。 …

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

。 eラーニング案内サイト (岐阜県食品衛生協会) ※営業の際は、一般衛生管理(設備の衛生管理等)とHACCP(ハサップ) に沿った衛生管理を行う…

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

。 eラーニング案内サイト (岐阜県食品衛生協会) ※営業の際は、一般衛生管理(設備の衛生管理等)とHACCP(ハサップ) に沿った衛生管理を行う…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

導の実施に 関する指針(平成15年厚生労働省告示第301号)」に基づき、毎年、「岐阜市食品衛生監 視指導計画」(以下「計画」という。)を策定しています。 …

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

う必要があります。(マニュアル・記録作成) 【提出書類】 ・営業許可申請書・営業届(新規・更新) 様式第7号 ・施設の構造・設備の図面 …

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

視指導の実施に関する指針(平成 15年厚生労働 省告示第 301 号)」に基づき令和 4 年度岐阜市食品衛生監視指導計画を定め、監視、指導等を実 施し、その…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

視指導の実施に関する指針(平成 15年厚生労働省告示第 301号)」に基づき、令和 4年度岐阜市食品衛生監視指導計画を定めて 監視、指導等を実施しました。今…

2023年7月12日

令和5年度事業実績(第4期) (PDF 107.9KB) pdf

たごみ減量資 源化指針にそって、登録事業所の 増加をはかる。 29 リスクコミュニケーション事業等 の参加者数(累計) 人 707 904 600 …

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

導の実施に 関する指針(平成15年厚生労働省告示第301号)」に基づき、毎年、「岐阜市食品衛生監 視指導計画」(以下「計画」という。)を策定しています。 …

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

導の実施に 関する指針(平成15年厚生労働省告示第301号)」に基づき、毎年、「岐阜市食品衛生 監視指導計画」(以下「計画」という。)を策定しています。 …

2022年3月29日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(別表) (PDF 247.3KB) pdf

れた食品 防御対策ガイドライン(食品製造工場向け)を参考に、対策を 講じること。 3 食品偽装防止 ・食品偽装に対する脆弱性を評価し、食品偽装防止計画を…

2022年6月21日

概要版 (PDF 96.7KB) pdf

視指導の実施に関する指針(平成 15 年厚生労働 省告示第 301 号)」に基づき令和 3 年度岐阜市食品衛生監視指導計画を定め、監視、指導等を実 施し、そ…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

視指導の実施に関する指針(平成 15 年厚生労働省告示第 301 号)」に基づき、令和 3 年度岐阜市食品衛生監視指導計画を定めて 監視、指導等を実施しまし…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

方向、具体的な行動の指針を定めております。 近年、少子高齢化の進行や、働き方の多様化、輸入食品の増大など、食品を取り巻く社 会環境は大きく変化し、より食品…

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