＞ 給食は、栄養担当の先生や職員さんと調理員さんが、安全で美味しく作ってくれて います。 当番の生徒は、マスク、エプロン、帽子を着用し、手洗いをしっかり行…
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2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
９年度 R１０年度 担当課 食品衛生責任者養成講 習会実施回数 回 5 4 4 4 4 4 食品衛生課 食品衛生責任者実務講 習会実施回数 回 20…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
都道府県等食品表示担当者研修 ④ 全国食品衛生監視員研修会 ⑤ 食品安全行政講習会 （2） と畜検査員・食鳥検査員の人材の育成と資質の向上 …
2023年12月22日
様式第12号（記載例） （PDF 313.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
がな） 電話番号 担当者氏名 廃業年月日 担 当 者 2 3 業 種 に 応 じ た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 …
2023年12月22日
様式第7号 （PDF 284.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
がな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱いについて同意します□ (表) 営業許可申請書・営業届（新規・更新） 年 …
2023年12月22日
様式第11号（記載例) （PDF 360.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
がな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱いについて同意します□ 担 当 者 2 3 業 種 に 応 …
2023年12月22日
様式第11号 （PDF 286.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
がな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱いについて同意します□ 営業許可申請書・営業届（変更） 年 月 …
2023年12月22日
自動車、露店（記載例） （PDF 493.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
がな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱いについて同意します□ 担 当 者 2 3 業 種 に 応 …
2023年12月22日
様式第12号 （PDF 286.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
がな） 電話番号 担当者氏名 廃業年月日 担 当 者 2 3 業 種 に 応 じ た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 …
2023年12月22日
通常店舗（記載例） （PDF 332.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
がな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱いについて同意します□ (表) 営業許可申請書・営業届（新規・更新） 年 …
2023年12月22日
通常店舗（記載例) （PDF 438.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
がな） 電話番号 担当者氏名 食品衛生申請等システムにおける個人情報等の取扱いについて同意します□ (表) 営業許可申請書・営業届（新規・更新） 年 …
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
品表示法（品質事項）担当者情報交換会（書面開催） （１） と畜検査員・食鳥検査員の人材の育成と資質の向上 ① 全国食肉衛生検査所協議会理化学部会研修会…
2023年7月12日
令和5年度事業実績（第4期） （PDF 107.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
度 （目標値） 担当課 目標値を下回った理由、今後の方針等 番 号 項目 単位 【参考】 令和３年度 （実績値） 令和４年度 （実績値） …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
清掃や保守点検が担当者任せにならないよう、それぞれの場所・設備ごとに適切な方法 及び頻度を定めて実施することが大切です。 ◆手順書作成のポイント…
