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を担う児童に、食品の安全性に関する正しい知識を持ってもらうため、教育委員会と 連携し、児童向け学習教材「太郎さんの食中毒事件簿」を改訂し、小学校で授業教材とし…

等を防止し、 食品安全の確保を図るため、食品衛生法及び岐阜市食品衛生指導要領に基づく検査（理化学 的検査と細菌学的検査）を実施しました（表 3）。 目標…

Ｐシステム 食品等の安全性を確保する上で重要な危害の原因となる物質及び 当該危害が発生するおそれのある工程の特定、評価及び管理を行う衛生管理の方式を用い て…

携 「岐阜市食品安全推進本部要綱」に基づき農林水産部局等庁内関係部局と連携を図 ります。 食品の生産、流通から消費までの総合的な安全確保に資するため「…

という。）は、食品の安全性を確保するため、「食 品衛生法第24条」の規定により毎年策定し、その実施結果を公表する。 〇 計画の概要 第1章…

食品の安全に関する岐阜市実施計画 ～第５期～ 食の安全・安心に関する５か年計画 岐阜市 …

ウイルスについては、安全性を見込んで、 ８５℃～９０℃、９０秒以上で加熱するよう指導しています。 ３ 水道水は塩素消毒がきちんとされているので安全です…

境保全課 「食品の安全に関する岐阜市実施計画（第４期）」（令和元年度～令和５年度） 令和４年度事業実績（第４期） 番 号 項目 単位 【参考】 令…

携 「岐阜市食品安全推進本部要綱」に基づき農林⽔産部局等庁内関係部局と連携を図 ります。 食品の生産、流通から消費までの総合的な安全確保に資するため「…

という。）は、食品の安全性を確保するため、「食 品衛生法第24条」の規定により毎年策定し、その実施結果を公表する。 〇 計画の概要 第1章…

を担う児童に、食品の安全性に関する正しい知識を持ってもらうため、教育委員会と 連携し、児童向け学習教材「太郎さんの食中毒事件簿」を改訂し、小学校で授業教材とし…

等を防止し、 食品安全の確保を図るため、食品衛生法及び岐阜市食品衛生指導要領に基づく検査（理化学 的検査と細菌学的検査）を実施しました（表 3）。 目標…

ン ① 「食品の安全・安心シンポジウム」の開催 「ゲノム編集応用食品」をテーマにシンポジウムを開催しました（岐阜県と共催、参加者 97名）。 ② 「…

等を防止し、食 品安全の確保を図るため、法及び岐阜市食品衛生指導要領に基づく検査（理化学的検査と細 菌学的検査）を実施しました（表 3）。 目標数 53…

、市民の食品に対する安全・安心の確保を図るため、例年 全国一斉に行われている年末食品一斉取締りを岐阜市でも実施しましたので、その結果を お知らせします。 …

報については、消費者安全の 観点か ら消費者に情報提供されることが望ましく、営業者においては任意の届出を行うとともに、営業者自ら消費者への情 報提供に努めて…

等を防止し、食 品安全の確保を図るため、法及び岐阜市食品衛生指導要領に基づく検査（理化学的検査と細 菌学的検査）を実施しました（表 3）。 弁当・そうざ…

ン ① 「食品の安全安心シンポジウム」の開催 「聞いて！見て！食品表示を活用する方法」をテーマにシンポジウムを開催しました（岐阜県と 共催、参加者 8…

・容器包装について、安全性を評価した物質 のみを使用可能とするポジティブリスト制度が導入され、令和 2年 6月 1日から施行されて います。 厚生労働省…

トレーサビリティー、安全な製品の設計と品質確認）の基準を遵守す る必要があります。【食品衛生法施行規則第 66 条の 5】 その他の届出業種に適用される…