13 0 （指定外食品添加物） （4） （4） 0 合 計 16 20 0 収去：岐阜市保健所 検査機関：岐阜市衛生試験所 …
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2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
るおそれのある工程の特定、評価及び管理を行う衛生管理の方式を用い て衛生管理をするシステムをいう。 (5) ＨＡＣＣＰプラン ＨＡＣＣＰシステムが対象とす…
2024年3月27日
10月から12月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
着色料、酸化防止剤、指定外添加物 4 104 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 7 28 0 0 …
2024年4月19日
指導者用教材 （PDF 906.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
るみ」の８種は 「特定原材料」と呼ばれ、特に発症数や重篤度から勘案し表示する必要性の高いも のとして、必ず表示することが義務づけられています。くるみは、経過…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
し、と畜場においては特 定部位の除去を行い、ＢＳＥ対策を実施しています。 市内で生産または流通する牛乳、食肉、魚介類などの畜水産物（輸入品…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
(１) 参加者を特定し、かつ、営利を目的としないで、飲食物の簡易な調理を行うもの (２) 無料で飲食物を提供し、かつ、営利を目的としないもの (３)…
2023年12月22日
様式第12号（記載例） （PDF 313.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために使用…
2023年12月22日
様式第12号 （PDF 286.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために使用…
2023年12月22日
様式第11号（記載例) （PDF 360.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために使用…
2023年12月22日
自動車、露店（記載例） （PDF 493.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために使用し…
2023年12月22日
様式第7号 （PDF 284.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために使用し…
2023年12月22日
通常店舗（記載例） （PDF 332.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために使用し…
2023年12月22日
様式第11号 （PDF 286.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために使用…
2023年12月22日
通常店舗（記載例) （PDF 438.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
た 情 報 指定成分等含有食品を取り扱う施設 □ 輸出食品取扱施設（この申請等の情報は、国の事務に必要な限度において、輸出時の要件確認等のために使用し…
2023年6月27日
10月から12月実施分 （PDF 66.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
着色料、酸化防止剤、指定外添加物 4 104 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 小計 49 323 0 0 合計 157 1…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
19 0 （指定外食品添加物） （4） （4） 0 合 計 16 25 0 収去：岐阜市保健所 検査機関：岐阜市衛生試験所 …
