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と判断できない疑わしいものは廃棄してください。 2　放血から運搬、食肉処理施設への搬入時 放血に使用するナイフ等は、使用直前に消毒してください。 やむ…

のいずれにも該当しないものが、届出の対象です。 以下一覧から主たる業種を選択し、届出を行ってください。 営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 食品衛生…

冷凍又は冷蔵を要しないものを製造する営業。 新規：16,000 更新：12,800 食品の小分け業 製造された食品を小分けして容器包装に入れ、又…

鱗茎（球根）をジャガイモやタマネギと間違えやすい 関連情報 厚生労働省ホームページ（外部リンク） 農林水産省ホームページ（外部リンク） …

年6月7日 さつまいも 茨城県 一般食品 不検出 1.02 不検出 1.13 不検出 2.2 100 1 令和6年5月28日 …

おこす細きんをいっぱいもっています。細きんがいても、どうぶつたちはおなかをこわしません。　どうぶつたちをお肉にする時に、細きんをなくすことはとてもむずかしいので…

日 6月7日 さつまいも 茨城県 一般食品 不検出 1.02 不検出 1.13 不検出 2.2 100 1 5月28日 6月7日 鮭 宮城県 一般食品 不検出…

9月30日 さつまいも 茨城県 一般食品 不検出 0.97 不検出 1.08 不検出 2.0 100 8 9月17日 9月30日 えのきたけ 長野県 一般食…

めすぎないように、熱いものは冷ましてから入れ、庫内温度が10℃以下になるように気を付けましょう。 食器、まな板、包丁、ふきん等は十分に洗浄・消毒しましょう。 …

導基 準を満たさないものが 25検体あり、施設に対して改善指導を実施しました。 7 表 3 食品…

導基準を満たさないものが 25検体あり、施設に対して改善指導を実施しました。 区 分 実施検体 数 違反・不適合検体数 衛生検査 5…

ど（飲食店許可要さないもの） 集団給食（1回20食程度以上を提供）、調理機能を有する自動販売機（高度な機能を有し、屋内に設置されたもの） 届出業種に該当…

容器は、定期的に新しいものに交換しましょう！ より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役…

完全には火の通ってないもの）など潜伏期間5～72時間主症状発熱・下痢・腹痛など黄色ブドウ球菌 特徴人の皮膚や鼻、のどなど、どこにでも生息し、化膿の原因となる菌…

塊は、凍結させていないものであって、衛生的に枝肉から切り出されたものでなければなりません。 加工時に、筋切りや、味付け、他の食肉の断片を結着させる成形処理等、…

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう ページ番号1012071　 更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で…

ラガス 品名 じゃがいも 生産地 岐阜市 生産地 メキシコ 生産地 鹿児島県 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） 農薬名 検出値（ppm） …

5月18日 さつまいも 千葉県 一般食品 不検出 1.25 不検出 1.30 不検出 2.6 100 1 5月15日 5月18日 さしみわかめ 岩手県 一般…

1 0 0 じゃがいも 1 157 0 0 アスパラガス 1 144 0 0 こまつな 1 141 0 0 魚肉練製品 成分規格（大腸菌群）、亜硝酸…

11月8日 さつまいも 茨城県 一般食品 不検出 0.98 不検出 1.25 不検出 2.2 100 9 8月29日 9月6日 なす 山梨県 一般食品 不検…