,800 酒類製造業 酒の仕入れから絞りまでを行う（小分けを含む）営業。 新規：16,000 更新：12,800 豆腐製造業 豆腐を…
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2025年4月1日
営業届出の手続き html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
料卸売/小売業・・・酒類及び牛乳以外の飲料を卸売/小売する営業 乾物卸売/小売業・・・水産物及び農産物の乾物を卸売/小売する営業 茶類卸売/小売業・・・茶（…
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
製造業 1 1 酒類製造業 4 1 納豆製造業 0 0 そうざい製造業(レベル 1,2以外の施設) 15 11 食品の冷凍又は冷蔵業(レベル 1…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
パー、八百屋、米屋、酒屋など 弁当・そうざい販売業、乳類販売業、食肉販売業（包装食品のみ）、魚介類販売業（包装食品のみ）、野菜果物販売業、行商 [製造・加工…
2025年4月11日
指導者用教材 （PDF 1.4MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
も報告されています。サケ、タラ、サバなどの 海産魚や、イカなどを寿司や刺身などで生食すると、アニサキスに感染することがあ ります。また、ヒラメや馬刺しを食べ…
2023年8月1日
調理場付近の平面図（記入例） （PDF 450.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
封して提供する市販の酒類、清涼飲料水 （いわゆる自家製飲料は不可） ・容器包装に入れられた弁当又はそうざいをそのまま 提供するもの 屋…
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
汁粉、ぜんざい、甘酒 等 レトル ト食品 ・その場で市販のレトルトパウチ食品を湯煎等で加温し、開封、小分けしたもの 。 レトルトおでん、レトルト焼 …
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ツ、 牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、 りんご、ゼラチン 31 …
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
製造業 1 2 酒類製造業 5 1 納豆製造業 0 0 そうざい製造業(レベル 1,2以外の施設) 24 19 食品の冷凍又は冷蔵業(レベル 1…
2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
汁粉、ぜんざい、甘酒 等 レトル ト食品 ・その場で市販のレトルトパウチ食品を湯煎等で加温し、開封、小分けしたもの 。 レトルトおでん、レトルト焼 …
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
汁粉、ぜんざい、甘酒 等 レトル ト食品 ・その場で市販のレトルトパウチ食品を湯煎等で加温し、開封、小分けしたもの 。 レトルトおでん、レトルト …
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
汁粉、ぜんざい、甘酒 等 レトル ト食品 ・その場で市販のレトルトパウチ食品を湯煎等で加温し、開封、小分けしたもの 。 レトルトおでん、レトルト焼き…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
製造業 1 5 酒類製造業 6 0 納豆製造業 1 2 そうざい製造業(レベル 1,2以外の施設) 30 18 食品の冷凍又は冷蔵業(レベル 1…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ンその他設備を設けて酒類以外の飲物⼜は茶菓を客に飲⾷させる営業をいう。）を含む。別表第 2 第 1 号イにおいて同じ。）をするものにあって は、イの規定による…
