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2025年4月1日

営業届出の手続き html

(包装済みの魚介類のみの販売) 鮮魚介類を専ら容器包装に入れられた状態で仕入れ、そのまま販売する営業 2 食肉販売業 (包装済みの食肉のみの販…

2025年11月14日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

40人 (6月27日のみ 15人) (定員になり次第締め切ります。) お支払い方法、受講料等は以下のとおりです。ご確認の上、下記申込フォーム…

2025年8月25日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

市内にある市域事業者のみ(県域、広域事業者はそれぞれ管轄が違いますので、お尋ねください。) 関連リンク 景品表示法(消費者庁)(外部リンク) 計量…

2025年7月9日

外食・中食における食物アレルギーに関する情報提供に係る啓発資材 html

ト(外食・中食事業者のみなさまへ 食物アレルギー情報提供の方法等を動画でご紹介します!)(消費者庁)(外部リンク) より良いホームページにするため…

2024年11月27日

食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 html

料)、頒布(幼児向きのみ、実費)を行っています。 貸し出し 幼児向き・小学校低学年向き、各々100セット用意しています。 貸し出し期間は1週間程度でお願い…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために html

包装された生食用食肉のみ適用 関連情報 お肉はよく焼いて食べよう(厚生労働省)(外部リンク) 豚のお肉や内臓を生食するのは、やめましょ…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

食肉販売業(包装食品のみ)、魚介類販売業(包装食品のみ)、野菜果物販売業、行商 [製造・加工業の例] 食品工場など 農産保存食料品製造業、菓子種製造業、粉末…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」概要版 (PDF 596.4KB) pdf

製造業 ◆ 調理のみを行う生食用食肉取扱施設 5 レベル3 (年0.2回) レベル1・2の施設を除く。 ◆ 新旧 飲食店営業…

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

レベ ル1」、調理のみを行う施設を「レベル2」とします。 施設のふきとり検査や収去検査については、特に危害度の高い「レベル1」の施 設を中心に行い、科学…

2025年5月28日

バザー等の開催届 (PDF 78.0KB) pdf

無料配布 □原材料費のみ/チャリテイ □その他( ) (注)調理場付近平面図(下処理・手洗い・取扱場所位置を含む)を添付すること。 …

2025年5月28日

バザー等の開催届 (Word 33.5KB) word

無料配布 □原材料費のみ/チャリテイ □その他(    ) (注)調理場付近平面図(下処理・手洗い・取扱場所位置を含む)を添付すること。 区画、…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

4 2 1 調理のみを行う生食用食肉取扱営業施設 2 1 0 小 計② 432 213 281 3 危 害 度 対 象 業 種 …

2021年9月3日

食品用の器具・容器包装のポジティブリスト制度について html

安全性を評価した物質のみを使用可能とするポジティブリスト制度が導入されました。(令和2年6月1日から施行) ポジティブリスト制度 (PDF 230.3KB) …

2025年3月31日

様式第11号 (Excel 38.5KB) excel

を提出する場合は表面のみ記入してください。     2 太枠内については、変更がある場合のみ記入してください。      3 変更がある項目については、項目…

2025年3月31日

様式第11号(記載例) (PDF 334.1KB) pdf

を提出する場合は表面のみ記入してください。     2 太枠内については、変更がある場合のみ記入してください。      3 変更がある項目については、項目…

2025年3月31日

様式第12号 (PDF 124.9KB) pdf

を提出する場合は表面のみ記入してください。     2 太枠内については、必ず記入してください。 講習会名称         年   月   日 自由記載…

2025年3月31日

通常店舗(記載例) (PDF 587.4KB) pdf

を提出する場合は表面のみ記入してください。 申 請 者 ・ 届 出 者 情 報 年   月   日生 営 業 施 設 情 報 …

2025年3月31日

自動車、露店(記載例) (PDF 608.0KB) pdf

を提出する場合は表面のみ記入してください。 申 請 者 ・ 届 出 者 情 報 年   月   日生 営 業 施 設 情 報 …

2025年3月31日

様式第7号 (PDF 123.7KB) pdf

を提出する場合は表面のみ記入してください。 申 請 者 ・ 届 出 者 情 報 年   月   日生 営 業 施 設 情 報 …

2025年3月31日

様式第7号 (Excel 38.5KB) excel

を提出する場合は表面のみ記入してください。 申請者・届出者情報…

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