能の低下している方はもちろん、腎機能の低下していない方も含めた一般の方も、スギヒラタケの摂取を控えるようお願いします。 自然毒のリスクプロファイル：キノコ：ス…
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2024年3月13日
食品安全｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 国の取り組み（食の安全）
器具・容器包装、おもちゃ、洗浄剤に関するホームページ（外部リンク） いわゆる「健康食品」のホームページ（外部リンク） 農林水産省 安全で健やかな…
2026年2月12日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 278.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
。 焼肉類 五平餅、焼きおにぎり 等・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。焼米飯 類 ホットドック・食肉製品（ソーセー…
2026年2月12日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 295.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
。 焼肉類 五平餅、焼きおにぎり 等・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。焼米飯 類 ホットドック・食肉製品（ソーセー…
2026年2月12日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 489.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
。 焼肉類 五平餅、焼きおにぎり 等・許可施設等から仕入れ、冷蔵（冷凍）した半完成品等をその場で焼いたもの。焼米飯 類 ホットドック・食肉製品（ソーセー…
2025年10月29日
7月から9月実施分 （PDF 114.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
16 0 0 おもちゃ 規格 2 8 0 0 なす 残留農薬 1 160 0 0 レモン 1 160 0 0 オレンジ 1 146 0 0 …
2024年11月6日
7月から9月実施分 （PDF 94.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
22 0 0 おもちゃ 規格 2 8 0 0 生食用鮮魚介類 細菌数、E.coli、腸炎ビブリオ 3 9 0 0 生食用鮮魚介類 細菌数、E.…
2021年9月2日
餅つき大会における食中毒予防｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
餅つき大会における食中毒予防 ページ番号1002745 更新日 令和3年9月2日 印刷大きな文字で印刷 …
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
で焼いたもの。 五平餅、焼きおにぎり 等 ホット ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、 市販のパ…
2024年3月27日
7月から9月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
22 0 0 おもちゃ 規格 2 8 0 0 小計 57 811 △ 5 △ 5 合計 206 2272 △ 18 △ 21 令和５年度 食品等の収…
2023年6月27日
10月から12月実施分 （PDF 66.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
22 0 0 おもちゃ 規格 2 8 0 0 生菓子 一般細菌数、大腸菌群、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌 5 20 0 0 プロセスチーズ …
2022年2月28日
10月から12月実施分 （PDF 103.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
22 0 0 おもちゃ 規格 2 8 0 0 容器包装詰加圧加熱殺菌食品 成分規格（恒温試験、細菌試験） 3 6 0 0 放射性物質検査食品 …
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
（梅干原料の白梅、桜餅原料の桜葉の塩漬等） なお、工程中で食品添加物を使用する一次加工（例：かんぴょう）は、営業届出を必要とすること。 カ 公衆衛生に与える…
2021年6月18日
餅つき大会における食中毒予防について（岐阜市作成リーフレット） （Word 377.8KB） word
餅つき大会における食中毒予防について 餅つき大会は冬場の楽しみであり子供から大人まで楽しめる行事です！ 00 各地で開催されていますが、不幸なこと…
2021年7月5日
営業届出業種 （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
（梅干原料の白梅、桜餅原料の桜葉の塩漬等） なお、工程中で食品添加物を使用する一次加工（例：かんぴょう）は、営業届出を必要とすること。 カ 公衆衛生に与…
