.5KB) (4)廃棄物及び排水の取扱いに関する手順書及びその記録 施設設備等の清掃記録(毎日確認事項) (Word 59.0KB) 施設設備の清…
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.5KB) (4)廃棄物及び排水の取扱いに関する手順書及びその記録 施設設備等の清掃記録(毎日確認事項) (Word 59.0KB) 施設設備の清…
・よごれたところ(ゴミや土、生のお肉など)をさわった後手にけがをしていたら 石けんでよく手をあらった後に、ビニールやゴムの手ぶくろをつければ、食べものにさ…
理体制の構築 食品廃棄物対策 双方向のリスクコミュニケーション【重点施策】 食品の安全と信頼に関する情報の提供 (1) (1) (2) 2 …
びその記録 エ 廃棄物及び排水の取扱いに係る手順書及びその記録 オ 原材料の受入れから製品の出荷までの管理及び運搬並びに検食(定めがある場合に限 る…
設備を有する。 廃棄物容器 廃棄物容器は、不浸透性、十分な容量、清掃がしやすく汚液汚臭が漏れない構造である。 洗浄設備 食品等を洗浄するため、必要に…
/ 廃棄物容器(蓋付) (5)取扱食品と併せて、容器包装に入れられた飲料(市販の酒類、清涼飲料水等の規格基準に適合しているもの)を開封又は開…
器等保管設備 / 廃棄物容器 (蓋付) (5) 取扱食品と併せて、容器包装に入れられた飲料(市販の酒類、清涼飲料水等の規格基準に適合しているもの)を開封…
売台 ふた付 ゴミ箱 保管庫 冷蔵 設備 手洗設備 洗浄設備 給水 タンク 給水 タンク 焼き台 販売台 流水式の器具…
食器等保管設備 廃棄物容器 ふた付きごみ箱 給水タンク (18L以上) 手洗い設備 洗浄・消毒液を備える 冷蔵庫 (クーラーボックス…
令和4年度に改定したごみ減量資 源化指針にそって、登録事業所の 増加をはかる。 29 リスクコミュニケーション事業等 の参加者数(累計) 人 707…
掃及び保守点検並びに廃棄物の処理を適切 に実施すること。 五 器具又は 容器包装の製造の管理をする者及び作業従事者の教育訓練を実施し、食品 衛生上の危害…
ること。 4 廃棄物 及び排水 の取扱い ・廃棄物及び排水の処理は、適切 かつ速やかに行うことが定められ ていること。 ・廃棄物容器は、他…
①付近の不要物品、ゴミはないか。 ②雑草は伸びていないか。 ③施設外壁、側溝に破損、異常はないか。 天井 ①定められた…
じんあい、廃水及び廃棄物による汚染を防⽌できる構造⼜は設備並びにねずみ、昆虫等の侵入を防⽌できる設備を有すること。 ロ ⾷品等を取り扱う作業をする場所の…
廃棄物処理 グリストラップ ※毎週月曜日実施 廃棄物集積場 ※毎週月曜日実施 …