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2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

う。しょうみきげんがすぎたたまごは、たまごやきなどにしてよくかねつして食べましょう。 サルモネラの食中どくにかかると、ねつが出たり、おなかをこわしたり、はいたり…

2023年2月7日

インターネットけんさくを上手につかってみよう html

文字やいみがむずかしすぎますね。  そんなときは、「子どもむけ 食中どく お肉」でけんさくしてみましょう。 より良いホームページにするために、ページのご…

2023年9月7日

段階ごとの食中毒対策 html

! 冷蔵庫への詰めすぎに注意!目安は、7割程度です。定期的な洗浄・消毒も忘れずに。 ポイント3 下準備 台所は整理されていますか。ふきん類はきれいです…

2022年6月28日

食中毒警報が発表されたら html

冷蔵庫に食品を詰めすぎないように、熱いものは冷ましてから入れ、庫内温度が10℃以下になるように気を付けましょう。 食器、まな板、包丁、ふきん等は十分に洗浄・…

2021年9月30日

毒キノコによる食中毒に注意しましょう html

)(外部リンク) スギヒラタケ スギヒラタケについて、急性脳症との関連が疑われる事案が発生していることから、厚生労働省では、スギヒラタケの摂取を控えるよう注…

2021年8月31日

ご家庭などにおけるノロウイルス感染予防 html

までを洗浄する すすぎは温水による流水で十分に行う 清潔なタオル又はペーパータオルで拭く ※食品に接触する可能性のある方は、2、3を2回繰り返し、しっかり…

2021年8月31日

食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html

までを洗浄する すすぎは温水による流水で十分に行う 清潔なタオル又はペーパータオルで拭く ※調理従事者等、食品に接触する可能性のある方は、2、3を2回…

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

ろが、抗生物質を使いすぎると、細菌の中に抗生物質に対する抵抗力を持つものが 現れることがあります。院内感染などで社会問題化したMRSA(メチシリン耐性黄色ブ …

2023年4月7日

クイズの答え・解説 (Word 301.9KB) word

冷凍庫での食品の詰めすぎや、ひんぱんな開け閉めに注意が必要です。 問題 トイレの後は、手を水で洗えば、十分である。 6  × お尻をふくとき、下…

2022年7月8日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第4期) (PDF 1.2MB) pdf

ろが、抗生物質を使いすぎると、細菌の中に抗生物質に対する抵抗力を持つものが現れ ることがあります。院内感染などで社会問題化したMRSA(メチシリン耐性黄色ブド…