）（外部リンク） スギヒラタケ スギヒラタケについて、急性脳症との関連が疑われる事案が発生していることから、厚生労働省では、スギヒラタケの摂取を控えるよう注…
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2025年2月14日
段階ごとの食中毒対策 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 家庭でできる食中毒対策
！ 冷蔵庫への詰めすぎに注意！目安は、7割程度です。定期的な洗浄・消毒も忘れずに。 ポイント3 下準備 台所は整理されていますか。ふきん類はきれいです…
2023年12月28日
たまごとサルモネラのお話 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > 食中どくについて、もっと知りたい人へ
う。しょうみきげんがすぎたたまごは、たまごやきなどにしてよくかねつして食べましょう。 サルモネラの食中どくにかかると、ねつが出たり、おなかをこわしたり、はいたり…
2023年2月7日
インターネットけんさくを上手につかってみよう html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品のおはなし（子どもむけ） > インターネットをけんさくするには
文字やいみがむずかしすぎますね。 そんなときは、「子どもむけ 食中どく お肉」でけんさくしてみましょう。 より良いホームページにするために、ページのご…
2021年8月31日
食品を取り扱う事業所におけるノロウイルス感染予防 html
までを洗浄する すすぎは温水による流水で十分に行う 清潔なタオル又はペーパータオルで拭く ※調理従事者等、食品に接触する可能性のある方は、2、3を2回…
2021年8月31日
ご家庭などにおけるノロウイルス感染予防 html
までを洗浄する すすぎは温水による流水で十分に行う 清潔なタオル又はペーパータオルで拭く ※食品に接触する可能性のある方は、2、3を2回繰り返し、しっかり…
2022年6月28日
食中毒警報が発表されたら html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 食中毒注意報および警報
冷蔵庫に食品を詰めすぎないように、熱いものは冷ましてから入れ、庫内温度が10℃以下になるように気を付けましょう。 食器、まな板、包丁、ふきん等は十分に洗浄・…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ろが、抗生物質を使いすぎると、細菌の中に抗生物質に対する抵抗力を持つものが 現れることがあります。院内感染などで社会問題化したＭＲＳＡ（メチシリン耐性黄色ブ …
2023年4月7日
クイズの答え・解説 （Word 301.9KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について > 太郎さんの食中毒事件簿(しょくちゅうどくじけんぼ)
冷凍庫での食品の詰めすぎや、ひんぱんな開け閉めに注意が必要です。 問題 トイレの後は、手を水で洗えば、十分である。 ６ × お尻をふくとき、下…
