食品安全ウォッチャーとして登録している市民から、食品安全に関する意見を収 集します。 項目 単位 R4年度実績 R６年度 R７年度 R８年度…
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2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
ます。自記記 録（チャート）も記録の１つとして活用します。管理基準よりもさらに厳しい運用上 の基準を設けて、管理基準から逸脱しないように工程を管理することも…
