油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるものに限る）、マーガリン、ショートニング 添加物（食品衛生法第11条第1項の規定により規格が定められたものに限る） …
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2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
が対象とする食品等のプロセス（食品にあって は生産、製造、流通等を、食肉及び食鳥肉にあっては生体受入れ、解体、出荷等をいう。） において、当該食品等の安全性…
2024年3月27日
10月から12月実施分 （PDF 65.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
2 4 0 0 プロセスチーズ 成分規格（乳固形分、大腸菌群）、保存料 1 5 0 0 ナチュラルチーズ 成分規格（リステリア）、保存料 1 4 0…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
ダイオキシン類は焼却過程等で生成する難分解性の物質で、大気・水・土 壌に排出されたダイオキシン類が食品等を介して人体に蓄積することで、健康影響 …
2023年6月27日
10月から12月実施分 （PDF 66.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
20 0 0 プロセスチーズ 成分規格（乳固形分、大腸菌群）、保存料 1 5 0 0 ナチュラルチーズ 成分規格（リステリア）、保存料 1 4 0…
2023年12月22日
自動車、露店（記載例） （PDF 493.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □③調製粉乳 □⑥魚肉ソーセージ □⑨マーガリン □⑪添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定めら…
2023年12月22日
通常店舗（記載例） （PDF 332.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □③調製粉乳 □⑥魚肉ソーセージ □⑨マーガリン □⑪添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定めら…
2023年12月22日
様式第7号 （Excel 38.3KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □③調製粉乳 □⑥魚…
2023年12月22日
様式第7号 （PDF 284.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □③調製粉乳 □⑥魚肉ソーセージ □⑨マーガリン □⑪添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定めら…
2023年12月22日
通常店舗（記載例) （PDF 438.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □③調製粉乳 □⑥魚肉ソーセージ □⑨マーガリン □⑪添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定めら…
2023年12月22日
様式第12号（記載例） （PDF 313.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □③調製粉乳 □⑥魚肉ソーセージ □⑨マーガリン □⑪添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定めら…
2023年12月22日
様式第11号 （PDF 286.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □③調製粉乳 □⑥魚肉ソーセージ □⑨マーガリン □⑪添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定めら…
2023年12月22日
様式第11号 （Excel 38.3KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □③調製粉乳 □⑥魚…
2023年12月22日
様式第11号（記載例) （PDF 360.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □③調製粉乳 □⑥魚肉ソーセージ □⑨マーガリン □⑪添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定めら…
2023年12月22日
様式第12号 （PDF 286.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □③調製粉乳 □⑥魚肉ソーセージ □⑨マーガリン □⑪添加物（食品衛生法第13条第1項の規定により規格が定めら…
2023年12月22日
様式第12号 （Excel 38.9KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
油脂（脱色又は脱臭の過程を経て製造されるもの） □③調製粉乳 □⑥魚…
