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2023年12月28日

カンピロバクターのお話|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

お肉にしたばかりの「朝びき」「新せん」と書かれているようなとり肉の方が、ついているカンピロバクターが元気なため、食中どくにかかりやすいのです。 カンピロバクター…

2026年6月15日

概要版 (PDF 127.4KB) pdf

おいては、36回の早朝監視を行いました。 2 試験検査について (1) 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち 542 検体について検査を実…

2026年6月15日

詳細版 (PDF 397.3KB) pdf

に行われるように、早朝監視を 36回実施しました。 HACCPに沿った衛生管理導入の推進については、食品衛生責任者実務講習会等におい て周知を図りました…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

。また、年36回、早朝監視を実施します。 11 表1 営業許可業種等の危害度分類 危害度 (監視目 安) …

2025年5月28日

こども食堂の開設について (Word 37.0KB) word

食 数 料 金 朝 食 昼 食 夕 食 その他(      ) (主なメニュー) 材料仕入先 …

2025年5月16日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

。また、年36回、早朝監視を実施します。 11 表1 営業許可業種等の危害度分類 危害度 (監視目 安) …

2025年5月28日

こども食堂の開設について (PDF 65.9KB) pdf

食 数 料 金 朝 食 昼 食 夕 食 その他( ) (主なメニュー) 材料仕入…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

に行われるように、早朝監視を 36回実施しました。 HACCPに沿った衛生管理導入の推進については、食品衛生責任者実務講習会等におい て周知を図りました…

2025年6月27日

概要版 (PDF 116.5KB) pdf

おいては、36回の早朝監視を行いました。 2 試験検査について (1) 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち 538 検体について検査を実…

2024年3月12日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

。また、年36回、早朝監視を実施します。 11 表1 営業許可業種等の危害度分類 危害度 (監視目 安) 業 種 …

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

に行われるように、早朝監視を 48回実施しました。 HACCPに沿った衛生管理導入の推進については、食品衛生責任者講習会等において周 知を図りました。ま…

2024年6月28日

概要版 (PDF 153.3KB) pdf

おいては、48回の早朝監視を行いました。 2 試験検査について (1) 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち 560 検体について検査を実…

2023年4月27日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 660.6KB) pdf

。また、年48回、早朝監視を実施します。 11 表1 営業許可業種等の危害度分類 危害度 (監視目安) 業 種 危害度レベ…

2023年6月23日

概要版 (PDF 103.7KB) pdf

おいては、38回の早朝監視を行いました。 2 試験検査について (1) 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち 526 検体について検査を実…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

に行われるように、早朝監視を 38回実施しました。 HACCPに沿った衛生管理導入の推進については、食品衛生責任者講習会等において周 知を図りました。ま…

2021年9月21日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.3MB) pdf

。また、年72回、早朝監視を実施します。 表1 営業許可業種等の危害度分類 危害度 (監視目安) 業 種 危害度レベルの解説等 レベル…

2022年6月21日

詳細版 (PDF 286.5KB) pdf

に行われるように、早朝監視を 22 回実施しました。 HACCPに沿った衛生管理導入の推進については、食品衛生責任者講習会等において周 知を図りました。…

2022年6月21日

概要版 (PDF 96.7KB) pdf

いては、22 回の早朝監視を行いました。 2 試験検査について (1) 食品の衛生検査 市内で製造・流通する食品のうち 175 検体について検査を実…

2021年9月2日

「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」(小規模な一般飲食店事業者の方) (PDF 823.6KB pdf

・否 花子 4/1 朝 小麦粉の 包装が 1 袋破れて いたので返品。午 後、再納品。 2 日 良・否 9、-23 良・否 良・否 良・否 良・…

2022年3月30日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.5MB) pdf

。また、年72回、早朝監視を実施し ます。 表1 営業許可業種等の危害度分類 危害度 (監視目安) 業 種 危害度レベルの解…