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システム」によるオンラインでの手続きも可能です。（オンラインで届出を行った場合、変更等の手続はオンラインで行うこととなります。） HACCP（ハサップ）に沿っ…

0.6KB） オンラインでの届出 バザー等の開催届について（外部リンク） 窓口に紙で届出する他、オンラインでの届出も受付しています。 手数料 不要備考…

いる、製造方法、製造ラインが同一であることで汚染が生じている等として営業者が違反食品等と同時に回収する食品等をいうこと。 (2)食品表示法違反のもの アレル…

ット、Q&A、ガイドライン等が掲載されています。 知っておきたい食品の表示（令和7年4月版・消費者向け）（消費者庁）（外部リンク） 早わかり食品…

届出については、オンラインで届出することが可能です。 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader（R）」が必要です。お…

5.9KB） オンラインでの届出 こども食堂の開設について（外部リンク） 窓口に紙で届出する他、オンラインでの届出も受付しています。 手数料 不要参考…

。）窓口もしくはオンラインで申請することが可能です。 1業種ごとに発行手数料（1枚300円）がかかる他、郵送を希望する場合は、別途郵送料が必要です。 厚…

のダウンロードやオンライン申請については、下記ページからご確認ください。 岐阜市HACCP導入施設認定申請等 制度の概要 食品営業者によるHACCPシステ…

者 126人、内オンライン参加者 56人）

者 126人、内オンライン参加者 56人） ５ 食品等事業者の自主的衛生管理 （１） 岐阜市食品衛生協会との連携 岐阜市食品衛生協会が開催す…

に関する指針（ガイドライン）」が策定されています。 狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント 飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント…

の適用のためのガイドラ イン（平成5年コーデックス委員会採択）に定めるＨＡＣＣＰシステムの7原則をいう。） に従って用意された計画書をいう。 (6) …

ぎふジビエ衛生ガイドライン」に 基づく衛生指導を行い、安全・安心なジビエの提供を図ります。 ［主な事業］ ○食品関連施設の…

者 126人、内オンライン参加者 39人）

者 126人、内オンライン参加者 39人） ５ 食品等事業者の自主的衛生管理 （１） 岐阜市食品衛生協会との連携 岐阜市食品衛生協会が開催す…

衛生技術研修会（オンライン開催） ⑤ 食鳥肉衛生技術研修会（オンライン開催） 14 ＜終わりに＞ 改正法に基づいた新しい営業許可、届…

続 のためのガイドライン」等を配布し感染防止策について助言します。 また、岐阜市が作成したポスターを配布し、「マスク会食」や「黙食」等につ いて啓発しま…

品 防御対策ガイドライン（食品製造工場向け）を参考に、対策を 講じること。 3 食品偽装防止 ・食品偽装に対する脆弱性を評価し、食品偽装防止計画を策定 …

その中から各 製造ラインで管理すべきアレルゲンを特定し、他の製品への混入のリスクを低減又は除去 するための管理手順を作成し、実施結果を記録する。 具体…