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2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出 html

0.6KB) オンラインでの届出 バザー等の開催届について(外部リンク) 窓口に紙で届出する他、オンラインでの届出も受付しています。 手数料 不要備考…

2025年4月1日

営業届出の手続き html

システム」によるオンラインでの手続きも可能です。(オンラインで届出を行った場合、変更等の手続はオンラインで行うこととなります。) HACCP(ハサップ)に沿っ…

2023年12月12日

営業証明書の発行手続き html

。)窓口もしくはオンラインで申請することが可能です。 1業種ごとに発行手数料(1枚300円)がかかる他、郵送を希望する場合は、別途郵送料が必要です。 厚…

2025年5月28日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

ット、Q&A、ガイドライン等が掲載されています。 知っておきたい食品の表示(令和6年9月版・消費者向け)(消費者庁)(外部リンク) 早わかり食品…

2025年5月28日

こども食堂の開設について html

5.9KB) オンラインでの届出 こども食堂の開設について(外部リンク) 窓口に紙で届出する他、オンラインでの届出も受付しています。 手数料 不要参考…

2025年6月27日

詳細版 (PDF 382.9KB) pdf

者 126人、内オンライン参加者 56人) 5 食品等事業者の自主的衛生管理 (1) 岐阜市食品衛生協会との連携 岐阜市食品衛生協会が開催す…

2023年12月27日

休業(復業)届 html

届出については、オンラインで届出することが可能です。 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) Reader(R)」が必要です。お…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度 html

のダウンロードやオンライン申請については、下記ページからご確認ください。 岐阜市HACCP導入施設認定申請等 制度の概要 食品営業者によるHACCPシステ…

2022年9月6日

野生鳥獣肉(ジビエ)の衛生管理 html

に関する指針(ガイドライン)」が策定されています。 狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント 飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

いる、製造方法、製造ラインが同一であることで汚染が生じている等として営業者が違反食品等と同時に回収する食品等をいうこと。 (2)食品表示法違反のもの アレル…

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

の適用のためのガイドラ イン(平成5年コーデックス委員会採択)に定めるHACCPシステムの7原則をいう。) に従って用意された計画書をいう。 (6) …

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

ぎふジビエ衛生ガイドライン」に 基づく衛生指導を行い、安全・安心なジビエの提供を図ります。 [主な事業] ○食品関連施設の…

2024年6月28日

詳細版 (PDF 436.7KB) pdf

者 126人、内オンライン参加者 39人) 5 食品等事業者の自主的衛生管理 (1) 岐阜市食品衛生協会との連携 岐阜市食品衛生協会が開催す…

2023年6月23日

詳細版 (PDF 407.7KB) pdf

衛生技術研修会(オンライン開催) ⑤ 食鳥肉衛生技術研修会(オンライン開催) 14 <終わりに> 改正法に基づいた新しい営業許可、届…

2021年7月29日

営業者の具体的な届出手続き(届出内容等) (PDF 94.4KB) pdf

ス分類され、国のオンラインシステムを通じて公表 ○ 本制度の施行日(令和3年6月1日)に既に着手されている回収行為については、法第58条に基づく届出の対象とな…

2021年9月3日

器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ (PDF 184.0KB) pdf

tm)を利用したオンラインでの手続きも 可能です。 2.製造管理 …

2021年9月27日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要項(別表一部抜粋) (Word 24.4KB) word

た食品防御対策ガイドライン(食品製造工場向け)を参考に、対策を講じること。 3 食品偽装防止 ・食品偽装に対する脆弱性を評価し、食品偽装防止計画を策定するこ…

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