食と認められる食品を組み合わせた食品を製造する営業。 25,000 20,000 複合型そうざい製造業 そうざい製造業と併せて食肉処理業、菓子製…
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2026年4月17日
調理師関係手続き｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
申請用封筒に提出書類一式を封入のうえ、簡易書留で郵送してください。 令和8年度岐阜県調理師試験について（岐阜県）（外部リンク） 調理師免許申請 必要な書類…
2026年4月15日
こども食堂の開設について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
する場を提供する取り組みであるいわゆる「こども食堂」を開設する場合、以下の届出を行ってください。届出時に食品衛生に関する指導や助言を行います。 営業行為と判断…
2025年7月7日
令和6年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
加物の安全性確保の取組みについて」 講師：岐阜県健康福祉部 生活衛生課 (2)「岐阜市における食品添加物の安全性確保の取組みについて」 講演者：岐阜市保…
2024年11月27日
食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について
学年向き、各々100セット用意しています。 貸し出し期間は1週間程度でお願いします。 頒布 幼児向きカルタを頒布しています。 実費900円 ※郵送…
2024年8月16日
令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
食品の安全性確保の取組みについて」 講演者：名古屋検疫所 食品監視課 輸入食品監督官／勝部 宗幸氏 (2)「県内外における輸入食品の残留農薬の検出状況につ…
2026年3月25日
器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ （PDF 184.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
止するという規制の仕組み。
2026年3月19日
残留農薬検査結果（1月分） （PDF 157.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
136 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 ﾒﾄﾐﾉｽﾄﾛﾋﾞﾝ(Z体) 不検出 ﾍｷｻﾌﾙﾑﾛﾝ 不検出 137 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 ﾒﾄﾗｸﾛｰﾙ 不検出 ﾍｷ…
2026年3月19日
残留農薬検査結果（2月分） （PDF 162.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
30 ｸﾛｷﾝﾄｾｯﾄﾒｷｼﾙ 不検出 ｶﾙﾌﾟﾛﾊﾟﾐﾄﾞ 不検出 ｶﾙﾌﾟﾛﾊﾟﾐﾄﾞ 不検出 31 ｸﾛﾏｿﾞﾝ 不検出 ｷﾅﾙﾎｽ 不検出 ｷﾅﾙ…
2025年10月29日
残留農薬検査結果2（9月分） （PDF 129.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
154 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 155 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 156 ﾓﾉﾘﾆｭﾛﾝ 不検出 157 ﾗｸﾄﾌｪﾝ 不検出 158 ﾘﾆｭﾛﾝ 不検…
2025年10月29日
残留農薬検査結果（9月分） （PDF 163.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
ﾙ 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 135 ﾌﾞﾛﾓﾎｽ 不検出 ﾒﾁﾀﾞﾁｵﾝ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 136 ﾍｷｻｼﾞﾉﾝ 不検出 ﾒﾄｷｼﾌｪ…
2025年10月29日
残留農薬検査結果（7月分） （PDF 154.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
ｽ 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 ﾌﾙﾄﾘｱﾎｰﾙ 不検出 115 ﾌﾟﾛﾊﾟｸﾛｰﾙ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 ﾌﾙﾌｪﾉｸｽﾛﾝ 不検出 116 …
2025年10月29日
残留農薬検査結果（8月分） （PDF 143.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
ﾙ 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 151 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 152 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 ﾓﾉﾘﾆｭﾛﾝ 不検出 153 ﾓ…
2026年1月13日
残留農薬検査結果（12月分） （PDF 138.1KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
ﾞ 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 125 ﾌﾞﾛﾓﾌﾟﾛﾋﾟﾚｰﾄ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 126 ﾌﾞﾛﾓﾎｽ 不検出 ﾓﾉﾘﾆｭﾛﾝ 不検出 …
2026年1月13日
残留農薬検査結果（11月分） （PDF 153.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
) 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 ﾒﾁﾀﾞﾁｵﾝ 不検出 136 ﾒﾄﾗｸﾛｰﾙ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 ﾒﾄｷｼﾌｪﾉｼﾞﾄﾞ 不検出 137 ﾒ…
2026年1月13日
残留農薬検査結果2（11月分） （PDF 136.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
ﾞ 不検出 ﾒﾌｪﾅｾｯﾄ 不検出 122 ﾌﾞﾛﾓﾌﾟﾛﾋﾟﾚｰﾄ 不検出 ﾒﾌﾟﾛﾆﾙ 不検出 123 ﾌﾞﾛﾓﾎｽ 不検出 ﾓﾉﾘﾆｭﾛﾝ 不検出 …
2026年1月23日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 879.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ば、容器と包装を組み合わせた入れ物（発泡スチロールのト レーとラップ等）に⾷⾁を収納する形態については、「容器 包装に入れられた」として取り扱うこと。 …
