場合には直ちに摂取を中止し、医療機関へ受診するとともに、保健所食品衛生課（058-252-7194)までご連絡ください。プエラリア・ミリフィカについて プ…
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2021年8月31日
飲食店等の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > 野生鳥獣肉（ジビエ）の衛生管理について
れた場合は取り扱いを中止して、仕入れ先に連絡をしてください。 野生鳥獣やジビエの処理、調理、加工に使用する器具や容器は、処理終了ごとに洗浄し、83℃以上の温湯…
2023年6月23日
概要版 （PDF 103.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
ふ市民健康まつり」は中止 例年、ぎふ市民健康まつりにおいて、手の汚れを数値で示すことができる検査機器を利用し て、正しい手洗い指導を行いますが、新型コロナ…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
ふ市民健康まつり」は中止 例年、ぎふ市民健康まつりにおいて、手の汚れを数値で示すことが出来る検査機器を利 用して、正しい手洗い指導を行いますが、新型コロナ…
2023年7月12日
令和5年度事業実績（第4期） （PDF 107.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
品衛生関連事業を一部中止 したため。 32 食品安全対策協議会参加回数 回 3 うち２回 書面開催 3 3 食品衛生課 33 ぎふ地産地消推進の…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
ときは、直ちに使用を中止し、 適切な措置を講じることが定めら れていること。 ・貯水槽を使用する場合は、貯水 槽を清掃し、清潔に保つ方法が定 ・日…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
場合は、直ちに使用を中止し、原因究明と改善を行い、適正を確認後 使用する。 また、その対応については、使用水点検記録表備考欄に記録する。 …
2022年6月21日
概要版 （PDF 96.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
ふ市民健康まつり」は中止 例年、ぎふ市民健康まつりにおいて、手の汚れを数値で示すことができる検査機器を利用し て、正しい手洗い指導を行いますが、新型コロナ…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
ふ市民健康まつり」は中止 例年、ぎふ市民健康まつりにおいて、手の汚れを数値で示すことが出来る検査機器を利 用して、正しい手洗い指導を行いますが、新型コロナ…
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
「市民健康まつり」は中止 例年市民健康まつりにおいて、手の汚れが数値化される検査機器を利用して、正しい手洗 11 い指導を行いますが、新型コロナ…
2021年7月15日
概要版 （PDF 110.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
「市民健康まつり」は中止 例年市民健康まつりにおいて、手の汚れが数値化される検査機器を利用して、正しい手洗い指 導を行いますが、新型コロナウイルス感染防止…
