等 ホット ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、市販 のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 …
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2023年2月13日
自動車で食品営業を始めようとする方へ （PDF 420.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
等 ホット ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、 市販のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 …
2023年5月31日
テント等による臨時営業を予定されている方へ （PDF 715.8KB） pdf
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等 ホット ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、 市販のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 …
2023年8月1日
バザーの開催を予定されている方へ （PDF 456.8KB） pdf
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等 ホット ドック ・食肉製品（ソーセージ）を仕入れ、冷蔵した具をその場で加熱（焼く、茹でる）し、 市販のパン(ホットドック用)にはさんだもの。 …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
状態を把握するため、健康診断・検便の適切な頻度を定める。 専用作業衣の着用、就業時の禁止事項の確認頻度、手洗いのタイミングを定める。 [記録] …
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
を把握する ため、健康診断 及び必要に応じ て実施する検便 の頻度が定めら れていること。 ・従事者の衛生管 理点検表等…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
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参考となる書類 健康診断（職場検診） 従事者は、労働安全衛生法で定められた項目について検診を受けることが手順書にありますか。 □従事者の衛生管理手順書 …
