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営業者の具体的な届出手続（共同命令第２条～第４条） ○ 共同命令第３条にいう「軽微な変更」とは、届出内容の記載ミス、タイプミス、変換ミス等であって、食品等の回…

ク） 営業者の具体的な届出手続き（届出内容等） （PDF 94.4KB） PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe（R） Reader…

る施策の方向や指針、具体的な実施目標を定めるものです。 市民の安全で安心な食生活の確保のため、県とも連携を図りつつ、市民との協働により本計画を推進していきます…

ています。 また、具体的な処理方法についても盛り込まれています。 関連情報 厚生労働省　ジビエ（野生鳥獣の肉）の衛生管理（外部リンク） …

目標、施策の方向、具体的な行動の指針を定めています。 近年、新型コロナウイルス感染症の拡大、少子高齢化の進行や、働き方の多様化、輸 入食品の増…

月1日発足）。 具体的には消費者に⾝近な諸法律を所管し、消費者⾏政の司令塔として各省庁に対す る勧告、措置要求、すき間事案への対応、情報を一元的に集約して…

月1日発足）。 具体的には消費者に身近な諸法律を所管し、消費者行政の司令塔として各省庁に対す る勧告、措置要求、すき間事案への対応、情報を一元的に集約して…

標、施策 の方向、具体的な行動の指針を定めております。 近年、少子高齢化の進行や、働き方の多様化、輸入食品の増大など、食品を取り巻く社 会環境は大きく変…

業の対象となる調理の具体例としては、 (ⅰ) 既製品（そのまま喫⾷可能な⾷品）を開封、加温、盛 り付け等して提供する営業（⾷品例︓そうざい、ハム、ソ ー…

存温度、保存期間等を具体的に定めて保存する等が記載された「原材料の保管手順書」がありますか。 □食品の取扱い手順書 　（原材料の保管手順書） □冷蔵庫・冷…

場合には、その理由を具体的に記録した文書を作成して保管しましたか。 □危害要因リスト 管理基準の設定 重要管理点において危害の原因となる物質を許容できる範囲…

触するもの 　　具体的な内容 回収に至った原因 ※　不明の場合は、その旨を記入してください。 回収方法 （回収方法、 回収情報の周知方法…

共同命令第１条各号の具体例は以下のとおり。 第１号 当該食品等が不特定かつ多数の者に対して販売されたものでなく、容易に回収できることが明らかな場合 ・ 地域…

務を行います。 具体的には消費者に身近な諸法律を所管し、消費者行政の司令塔として各省庁に対す る勧告、措置要求、すき間事案への対応、情報を一元的に集約して…

業の対象となる調理の具体例としては、以下のとおりである。 （ⅰ） 既製品（そのまま喫食可能な食品）を開封、加温、盛り付け等して提供する営業 （食品例：そうざ…

清掃用具などなるべく具体的に記 載します。清掃手順が複雑なものについては、別に清掃手順書を作成し、ここでは 「○○清掃手順書に基づき実施」等と記載してお…

務を行います。 具体的には消費者に身近な諸法律を所管し、消費者行政の司令塔として各省庁に対 する勧告、措置要求、すき間事案への対応、情報を一元的に集約して…

収する責任体制、具体的な回収の 方法、市長への報告等の手順が定 められていること。 ・回収された製品等については、 廃棄その他の必要な措置を的確か…