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2025年4月1日

営業許可の手続き html

営業許可の手続き ページ番号1002664  更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法に…

2025年4月1日

営業届出の手続き html

営業届出の手続き ページ番号1002665  更新日 令和7年4月1日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法に…

2023年12月12日

営業証明書の発行手続き html

営業証明書の発行手続き ページ番号1023686  更新日 令和5年12月12日 印刷大きな文字で印刷 食…

2026年1月16日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) ページ番号1002702  更新日 令和8年1月16日 印刷…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 ページ番号1002682  更新日 令和3年12月3日 印刷大きな文字…

2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出 html

この行為が、営業に当たると判断される場合は、営業許可の取得(露店営業、臨時営業等)をお願いしています。 屋外の営業については、取扱うことができる品目に…

2021年7月29日

営業者の具体的な届出手続き(届出内容等) (PDF 94.4KB) pdf

営業者の具体的な届出手続(共同命令第2条~第4条) ○ 共同命令第3条にいう「軽微な変更」とは、届出内容の記載ミス、タイプミス、変換ミス等であって、食品等の回…

2021年7月27日

営業許可申請手数料 (PDF 365.6KB) pdf

品衛生法による新たな営業許可申請手数料 【施行日】令和 3 年 6 月 1 日 業種 手数料額(円) 業の範囲 1 飲食店営業 新規 16…

2021年9月16日

岐阜県条例に基づく生食用食肉を取り扱う営業に係る施設基準 (PDF 299.9KB) pdf

⾁⼜はふぐを取り扱う営業に係る施設基準】 岐⾩県⾷品衛⽣法施⾏条例 別表第 3(第 2 条関係) 1 令第 35 条第 1 号に規定する飲⾷店営業、同条…

2023年2月13日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 420.0KB) pdf

自動車で飲食店営業を始めようとする方へ 自動車を利用して、移動しながら飲食物の調理、販売を行う営業は、食品衛生法に定められている 飲食店営業(自動車)の…

2022年9月16日

生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html

食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには ページ番号1012469  更新日 令和4年9月16日 印刷大きな文字で印…

2023年7月24日

食品衛生責任者 html

生責任者」とは、食品営業許可/届出施設において製造・調理・販売等が衛生的に行われるよう自主管理を行う責任者です。食品衛生法施行規則により、施設ごとに「食品衛生責…

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

露店で飲食店営業を始めようとする方へ テント等の簡易な施設で飲食店営業を行う場合は、食品衛生法に定められている飲食店営業 の許可を取得する必要があります…

2023年5月31日

テント等による臨時営業を予定されている方へ (PDF 715.8KB) pdf

テント等による臨時営業を予定されている方へ イベント等において、固定の場所でテント等の簡易な施設を利用して臨時的に行う簡易な飲食物 の調理を行う場合は、…

2025年11月18日

岐阜市HACCP導入認定施設一覧 html

目81 業種飲食店営業 認定製品日替わり配達弁当 認定番号第5号 初回認定年月日令和元年12月26日 株式会社ウイング 施設名株式会社ウイング …

2025年11月14日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協会(会長 平井 良樹)が毎年実施する実務講習会を受講してください。 例年5月から7月に地区ごとに実…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度 html

制度の概要 食品営業者によるHACCPシステムの概念に基づく高度な衛生管理を推進するため、一定水準以上の衛生管理を行っていると認められる岐阜市内の施設に対し…

2021年10月1日

食品の自主回収 html

が生じている等として営業者が違反食品等と同時に回収する食品等をいうこと。 (2)食品表示法違反のもの アレルゲン等の安全性に重要な影響を及ぼす表示事項に関す…

2026年1月9日

【詳細版】令和8年度岐阜市食品衛生監視指導計画(案) (PDF 1.2MB) pdf

・ 6 (1) 営業許可施設等・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6 (2) 給食施設(許可・届出)・・・・・・・・・・・・・・・…

2026年1月9日

【概要版】令和8年度岐阜市食品衛生監視指導計画(案) (PDF 602.5KB) pdf

趣旨 法改正により、営業許可業種の見直しや届出制度の創設、HACCPに沿った衛生管 理が義務付けされたことや、機能性表示食品による大規模な健康被害が発生したこ…

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