ている食品自主点検の実施方法及び実施期限 対象食品に使用されている食用赤色3号（アルミニウムレーキを含む）の量（カプセルにおいては、カプセル本体中の使用量を含…
絞り込み
| ここから本文です。 |
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
具体的な実施方法 施設及び 施設周辺 1回 /月 ①付近の不要物品を整理し、ゴミを除去する。 ②雑草が伸びていれば、除去す…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（別表） （PDF 247.3KB） pdf
る施 設は、検食の実施方法を定めてい ること。 ・作業工程ごと に手順書に定め る衛生的な取扱 い等のための点 検確認等の実施 頻度が定められ…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
供する施設は、検食の実施方法について手順書がありますか。 ※該当施設のみ □食品保存時の記録簿 食品の提供先、提供時刻及び提供数を記録し、１年間…
