テキストを手元に用意して受講してください。(テキストは、受講料を支払いされた方に郵送します。) Microsoft Teamsを利用します。 事前に…
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2024年11月27日
食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について
き、各々100セット用意しています。 貸し出し期間は1週間程度でお願いします。 頒布 幼児向きカルタを頒布しています。 実費900円 ※郵送希望の…
2024年9月5日
食品の表示(事業者の皆様へ） html
ることは可能です。ご準備をお願いします。 遺伝子組換え表示制度に関する情報(消費者庁)（外部リンク） 知っていますか？遺伝子組換え表示制度(消費者庁…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定制度 html
必要です。2. 申請準備 申請前に以下の準備を実施してください。 HACCPチームの編成 現在の衛生管理状況を確認、文書化 申請書類（手順書、図面等…
2023年9月7日
段階ごとの食中毒対策 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 家庭でできる食中毒対策
。 ポイント3 下準備 台所は整理されていますか。ふきん類はきれいですか。 まず、手を洗いましょう。肉、魚を扱った場合も同じです。 器具は肉用、魚用…
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
いう。） に従って用意された計画書をいう。 (6) ＨＡＣＣＰ導入施設 ＨＡＣＣＰシステムを導入し、衛生管理を行う施設をいう。 (7) ＨＡＣＣＰチ…
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
計や記録様式などもご準備ください。
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
申請準備 保健所へ申請 書類審査 現地確認 認定書・ マーク交付 更新 1. ＨＡＣＣＰチームを編成 2. 現在…
