テキストを手元に用意して受講してください。(テキストは、受講料を支払いされた方に郵送します。) Microsoft Teamsを利用します。 事前に…
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2025年2月14日
段階ごとの食中毒対策 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食中毒と予防 > 家庭でできる食中毒対策
。 ポイント3 下準備 台所は整理されていますか。ふきん類はきれいですか。 まず、手を洗いましょう。肉、魚を扱った場合も同じです。 器具は肉用、魚用…
2024年11月27日
食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 児童への啓発について
き、各々100セット用意しています。 貸し出し期間は1週間程度でお願いします。 頒布 幼児向きカルタを頒布しています。 実費900円 ※郵送希望の…
2024年2月9日
岐阜市HACCP導入施設認定制度 html
必要です。2. 申請準備 申請前に以下の準備を実施してください。 HACCPチームの編成 現在の衛生管理状況を確認、文書化 申請書類（手順書、図面等…
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
いう。） に従って用意された計画書をいう。 (6) ＨＡＣＣＰ導入施設 ＨＡＣＣＰシステムを導入し、衛生管理を行う施設をいう。 (7) ＨＡＣＣＰチ…
2023年2月13日
露店で飲食店営業を始めようとする方へ （PDF 395.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
計や記録様式などもご準備ください。
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
申請準備 保健所へ申請 書類審査 現地確認 認定書・ マーク交付 更新 1. ＨＡＣＣＰチームを編成 2. 現在…
