任者です。食品衛生法施行規則により、施設ごとに「食品衛生責任者」の選任が義務付けられています。食品衛生責任者になるための要件 食品衛生責任者になるには次のいず…
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2026年6月3日
食品の表示(事業者の皆様へ）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
について食品表示法の施行について 平成27年(2015年)4月に食品表示法が施行され、栄養成分表示が原則義務化されたことに加え、生鮮食品や加工食品、添加物の表…
2023年12月27日
事業譲渡による地位承継手続の整備について｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
することができます。施行日（令和5年12月13日）以降の譲渡が対象になります。 事業譲渡を行おうとする場合は、あらかじめご相談ください。留意事項 原則と…
2023年3月28日
(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
規格基準が設定され、施行されました。 さらに、平成27年6月12日から、豚の食肉を生食用として販売・提供することを禁止する規格基準が設定され、施行されました。…
2026年3月24日
様式第12号 （Excel 39.1KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
したので、食品衛生法施行規則第71条の2の規定により、次のとおり届け出ます。 …
2026年3月25日
器具・容器包装の製造・加工業者の皆様へ （PDF 184.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
ります。【食品衛生法施行規則第 66 条の 5】 その他の届出業種に適用される食品衛生責任者等の選任や HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理は対象 外…
2026年3月24日
様式第12号 （PDF 279.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
したので、食品衛生法施行規則第71条の2の規定により、次のとおり届け出ます。 ＜記入上の注意事項＞ 1 営業許可申請書を提出する場合は表面及び…
2026年3月24日
様式第12号（記載例） （PDF 304.6KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
したので、食品衛生法施行規則第71条の2の規定により、次のとおり届け出ます。 ＜記入上の注意事項＞ 1 営業許可申請書を提出する場合は表面及び…
2026年3月24日
様式第11号 （Excel 38.5KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
したので、食品衛生法施行規則第71条の規定により、次のとおり届け出ます。 …
2026年3月24日
様式第7号 （PDF 283.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
報 食品衛生法施行令第13条 に規定する食品又は添加 物の別 資格の種類 受講した講習会 講習会名称 年 月 日 □⑪…
2026年3月24日
様式第7号 （Excel 37.7KB） excel
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
施設情報 食品衛生法施行令第13条に規定する食品又は添加物の別 □①全粉乳（容量が1,400グラム以下である缶に収められたもの） □②加糖粉乳 …
2026年3月24日
様式第11号 （PDF 285.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
したので、食品衛生法施行規則第71条の規定により、次のとおり届け出ます。 ＜記入上の注意事項＞ 1 営業許可申請書を提出する場合は表面及び裏…
2026年3月24日
様式第11号（記載例) （PDF 352.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
したので、食品衛生法施行規則第71条の規定により、次のとおり届け出ます。 ＜記入上の注意事項＞ 1 営業許可申請書を提出する場合は表面及び裏…
2026年5月29日
通常店舗（記載例） （PDF 325.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
報 食品衛生法施行令第13条 に規定する食品又は添加 物の別 資格の種類 受講した講習会 講習会名称 年 月 日 □⑪…
2026年5月29日
自動車、露店（記載例） （PDF 536.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
報 食品衛生法施行令第13条 に規定する食品又は添加 物の別 資格の種類 受講した講習会 講習会名称 年 月 日 □⑪…
2026年5月29日
通常店舗（記載例) （PDF 480.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
報 食品衛生法施行令第13条 に規定する食品又は添加 物の別 資格の種類 受講した講習会 講習会名称 年 月 日 □⑪…
2026年6月15日
概要版 （PDF 127.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
和 3 年 6 月に施行された食品衛生法（以下「改正法」という。）と従来の食品衛生法（以下「旧 法」という。）に基づき監視を実施しました。改正法では5,287…
2026年6月15日
詳細版 （PDF 397.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和7年度 監視指導業務の実施結果
和 3 年 6 月に施行された食 品衛生法（以下「改正法」という。）に基づき、新たにレベル分けした施設と、従来の食品衛生法 （以下「旧法」という。）により、…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
要届出業種 施行時に届出済みとみなすため、届出の手続きは不要です。 下記「1」ウ参照 ※ただし、許可期限が令和3年6月1日以降のものに限ります。 …
