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2026年6月3日

食品の表示(事業者の皆様へ)|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

について食品表示法の施行について 平成27年(2015年)4月に食品表示法が施行され、栄養成分表示が原則義務化されたことに加え、生鮮食品や加工食品、添加物の表…

2023年7月24日

食品衛生責任者|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

任者です。食品衛生法施行規則により、施設ごとに「食品衛生責任者」の選任が義務付けられています。食品衛生責任者になるための要件 食品衛生責任者になるには次のいず…

2026年6月15日

詳細版 (PDF 397.3KB) pdf

和 3 年 6 月に施行された食 品衛生法(以下「改正法」という。)に基づき、新たにレベル分けした施設と、従来の食品衛生法 (以下「旧法」という。)により、…

2026年6月15日

概要版 (PDF 127.4KB) pdf

和 3 年 6 月に施行された食品衛生法(以下「改正法」という。)と従来の食品衛生法(以下「旧 法」という。)に基づき監視を実施しました。改正法では5,287…

2026年5月29日

自動車、露店(記載例) (PDF 536.4KB) pdf

報 食品衛生法施行令第13条 に規定する食品又は添加 物の別 資格の種類 受講した講習会 講習会名称         年   月   日 □⑪…

2026年5月29日

通常店舗(記載例) (PDF 480.2KB) pdf

報 食品衛生法施行令第13条 に規定する食品又は添加 物の別 資格の種類 受講した講習会 講習会名称         年   月   日 □⑪…

2026年5月29日

通常店舗(記載例) (PDF 325.7KB) pdf

報 食品衛生法施行令第13条 に規定する食品又は添加 物の別 資格の種類 受講した講習会 講習会名称         年   月   日 □⑪…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継手続の整備について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

することができます。施行日(令和5年12月13日)以降の譲渡が対象になります。 事業譲渡を行おうとする場合は、あらかじめご相談ください。留意事項 原則と…

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

ついて 食品衛生法施行令(昭和28年政令第229号)第1条に規定された材質の原材料であって、これに含まれる物質ごとに定める含有量等について、別表第1により規定…

2026年1月23日

岐阜県条例の定める基準 (PDF 879.5KB) pdf

7、岐阜県食品衛生法施行条例第 2 条) 【共通する事項】 岐阜県食品衛生法施行条例 別表第 1(第 2 条関係) 一 施設は、屋外からの汚染を防止…

2023年3月28日

(消費者の皆様へ)生食用食肉による食中毒防止のために|岐阜市公式ホームページ-Gifu city html

規格基準が設定され、施行されました。 さらに、平成27年6月12日から、豚の食肉を生食用として販売・提供することを禁止する規格基準が設定され、施行されました。…

2026年2月12日

自動車で食品営業を始めようとする方へ (PDF 295.1KB) pdf

と同様に、食品衛生法施行規則(別表17及び別表18) に規定されている事項が適用されます。 また、次の事項に関しても注意し、衛生管理に努めてください。 (…

2026年3月24日

様式第7号 (Excel 37.7KB) excel

施設情報 食品衛生法施行令第13条に規定する食品又は添加物の別 □①全粉乳(容量が1,400グラム以下である缶に収められたもの)  □②加糖粉乳 …

2026年3月24日

様式第7号 (PDF 283.3KB) pdf

報 食品衛生法施行令第13条 に規定する食品又は添加 物の別 資格の種類 受講した講習会 講習会名称         年   月   日 □⑪…

2026年3月11日

「岐阜市食品衛生監視指導計画」詳細版 (PDF 1.2MB) pdf

3年6月1日より全面施行されました。 改正のポイントは次の7項目です。 ① 広域的な食中毒事案への対策強化 広域的な食中毒事案の発生や拡大防止等のた…

2026年3月24日

様式第12号 (Excel 39.1KB) excel

したので、食品衛生法施行規則第71条の2の規定により、次のとおり届け出ます。 …

2026年3月24日

様式第12号 (PDF 279.9KB) pdf

したので、食品衛生法施行規則第71条の2の規定により、次のとおり届け出ます。    <記入上の注意事項>     1 営業許可申請書を提出する場合は表面及び…

2026年3月24日

様式第12号(記載例) (PDF 304.6KB) pdf

したので、食品衛生法施行規則第71条の2の規定により、次のとおり届け出ます。    <記入上の注意事項>     1 営業許可申請書を提出する場合は表面及び…

2026年3月24日

様式第11号 (Excel 38.5KB) excel

したので、食品衛生法施行規則第71条の規定により、次のとおり届け出ます。 …

2026年3月24日

様式第11号 (PDF 285.8KB) pdf

したので、食品衛生法施行規則第71条の規定により、次のとおり届け出ます。    <記入上の注意事項>     1 営業許可申請書を提出する場合は表面及び裏…

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