を取り扱う営業に係る施設基準】 岐⾩県⾷品衛⽣法施⾏条例 別表第 3（第 2 条関係） 1 令第 35 条第 1 号に規定する飲⾷店営業、同条第 3 号…
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2021年9月16日
岐阜県条例に基づく生食用食肉を取り扱う営業に係る施設基準 （PDF 299.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
2022年9月16日
生食用食肉(牛肉)取扱営業を始めるには html
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食肉の衛生について > (事業者の皆様へ)生食用食肉の規格基準について
れぞれの業種に必要な施設基準に加えて、施設基準が定められています。 岐阜県条例に基づく生食用食肉を取り扱う営業に係る施設基準 （PDF 299.9KB） 加…
2021年12月3日
営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html
ては、新たな制度での施設基準を満たす必要があります。 施設基準については「許可営業の施設基準」をご覧ください。 許可営業の施設基準 （PDF 557.2KB…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
施設数 238 施設基準 10 管理運営基準 27 製造基準 0 表示基準 23 その他 27 食品等検査件数（件） 検体…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
施設数 226 施設基準 23 管理運営基準 17 製造基準 0 表示基準 1 その他 0 食品等検査件数（件） 検体数 …
2021年8月5日
令和元年度夏期食品一斉取締りの実施結果について （PDF 105.0KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
反 の 内 訳 施設基準 管理運営基準 製造基準 表示基準 その他 116 20 3 0 93 0 （3）食品等の検査件数 分類 検体数 …
2021年8月5日
詳細版 （PDF 391.4KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
, 1-2）。また、施設基準不適合などによる文書 指導 83件、誓約書徴取 20件がありました。 食品の流通拠点である岐阜市中央卸売市場では、市場内の卸、…
2022年6月21日
詳細版 （PDF 286.5KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和3年度 監視指導業務の実施結果
施設数 204 施設基準 11 管理運営基準 1 製造基準 0 表示基準 9 その他 0 食品等検査件数（件） 検体数 2…
2021年8月5日
令和元年度年末食品一斉取締りの実施結果について （PDF 104.3KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和元（平成31）年度 監視指導業務の実施結果
反 の 内 訳 施設基準 管理運営基準 製造基準等 表示基準 その他 46 5 9 0 32 0 （3）食品等の検査件数 分類 検体数 分…
2021年12月3日
許可業種の定義 （PDF 497.3KB） pdf
いては、飲食店営業の施設基準を一部緩和 する。簡易な飲食店営業の対象となる調理の具体例としては、以下のとおりである。 （ⅰ） 既製品（そのまま喫食可能な食品…
2021年7月27日
岐阜県条例の定める基準 （PDF 557.2KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
は、飲⾷店営業の 施設基準を⼀部緩和する規定を置いたこと。簡易な飲⾷店営 業の対象となる調理の具体例としては、 (ⅰ) 既製品（そのまま喫⾷可能な⾷品）…
2021年7月15日
詳細版 （PDF 391.8KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和2年度 監視指導業務の実施結果
施設数 291 施設基準 12 管理運営基準 6 製造基準 0 表示基準 25 その他 1 食品等検査件数（件） 検体数 …
2024年2月5日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱（本文） （PDF 250.1KB） pdf
岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設基準不適合通知書（様式第4号）により当該申請をした者に通知 するものとする。 （認定書の再交付） 第9条 前条第1項の規定によ…
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
※1 規格基準、施設基準等が定められていることを踏まえ、魚の切り身及びカキのむき身は営業の対象 ※2 規格基準の規定等が定められていることを踏まえ、海藻を…
2021年9月3日
届出が必要な業種について （PDF 872.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
※1 規格基準、施設基準等が 定められていることを踏ま え、魚の切り身及びカキのむ き身は営業の対象 ※2 規格基準の規定等が定 められているこ…
