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2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

しましょう 水は、水道水などの飲用に適した水を使いましょう 食器は、できる限り使い捨て容器を使用しましょう 調理に従事する人と、お金などの受け渡しをする人…

2023年12月27日

営業許可の手続き html

水質検査の結果(水道水以外の水を使用する場合、過去1年以内のもの) ※一部の業種については、「食品衛生管理者選任等届」が必要です。手数料 業種によっ…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

ても感染します。上下水道が整備されておらず衛生状態が悪い国や地域では、生水や生野菜等から感染するおそれがあります。A型肝炎の症状 ウイルスに感染した後、2~7…

2023年2月7日

みんなも大スキ!お肉のお話 html

んをつけないように、水道のまわりにものをおかないようにしておきましょう。 カンピロバクターのお話 ちょうかん出けつせい大ちょうきんのお話 かね…

2023年2月7日

手あらいのお話 html

トイレのふたやドア、水道、どうぶつやほかのだれかがさわったドアや手すり。そこには色いろな細きんやウイルスがついています。  その手をしっかりあらわずに食べもの…

2021年8月31日

金属による食中毒に注意しましょう html

呈しました。やかんは水道水をわかす際に使用していたもので、やかんの内側が黒く変色していました。残ったスポーツ飲料から、高濃度の銅が検出され、やかんからも微量に検…

2023年12月22日

様式第12号(記載例) (PDF 313.5KB) pdf

営業の場合) ① 水道水( □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ) ② □ ①以外の飲用に適する水 (ふりがな) 施設の構造及び設備を示す図面 …

2023年12月22日

様式第12号 (Excel 38.9KB) excel

水道水 ( □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ) …

2023年12月22日

様式第12号 (PDF 286.9KB) pdf

営業の場合) ① 水道水( □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ) ② □ ①以外の飲用に適する水 (ふりがな) 施設の構造及び設備を示す図面 …

2023年12月22日

通常店舗(記載例) (PDF 438.9KB) pdf

営業の場合) ① 水道水( □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ) ② □ ①以外の飲用に適する水 (ふりがな) 施設の構造及び設備を示す図面 …

2023年12月22日

自動車、露店(記載例) (PDF 493.2KB) pdf

営業の場合) ① 水道水( □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ) ② □ ①以外の飲用に適する水 (ふりがな) 施設の構造及び設備を示す図面 …

2023年12月22日

様式第7号 (PDF 284.7KB) pdf

営業の場合) ① 水道水( □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ) ② □ ①以外の飲用に適する水 (ふりがな) 施設の構造及び設備を示す図面 …

2023年12月22日

様式第7号 (Excel 38.3KB) excel

水道水 ( □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ) …

2023年12月22日

通常店舗(記載例) (PDF 332.7KB) pdf

営業の場合) ① 水道水( □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ) ② □ ①以外の飲用に適する水 (ふりがな) 施設の構造及び設備を示す図面 …

2023年12月22日

様式第11号(記載例) (PDF 360.1KB) pdf

営業の場合) ① 水道水( □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ) ② □ ①以外の飲用に適する水 (ふりがな) 施設の構造及び設備を示す図面 …

2023年12月22日

様式第11号 (Excel 38.3KB) excel

水道水 ( □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ) …

2023年12月22日

様式第11号 (PDF 286.7KB) pdf

営業の場合) ① 水道水( □ 水道水 □ 専用水道 □ 簡易専用水道 ) ② □ ①以外の飲用に適する水 (ふりがな) 施設の構造及び設備を示す図面 …

2024年4月11日

食品の安全に関する岐阜市実施計画(第5期) (PDF 2.3MB) pdf

策推進課長 薬務水道課長 生活衛生課長 商工労働部 産業イノベーション推進課長 県産品流通支援課長 農政部 農政課長 農産物流通…

2024年4月19日

指導者用教材 (PDF 906.6KB) pdf

ています。 3 水道水は塩素消毒がきちんとされているので安全です。しかし、湧き水、沢水な どは野生動物の糞尿で汚染されている可能性があり、注意が必要で…

2023年2月13日

露店で飲食店営業を始めようとする方へ (PDF 395.9KB) pdf

水 18L以上 ※水道事業等により供給される水は又は飲用に適する水を用いる。 手洗い設備 ・シンク又は貯留槽(バケツ) ※貯水タンクを利用した流水式手洗い…

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