本文へ

食品の放射性物質検査の結果 ページ番号1002700　 更新日 令和8年7月15日 印刷大きな文字で印刷 …

の種子に含まれる有害物質について ビワなどのバラ科植物の種子や未熟な果実の部分には、アミグダリンなど青酸を含む天然の有害物質（総称して「シアン化合物」と言いま…

ラトキシン等発がん性物質に汚染された食品 シール不良等により、腐敗、変敗した食品 有毒魚（魚種不明フグ、シガテラ魚等） 有毒植物（スイセン、毒キノコ等） …

掲載されていない新規物質に係る安全性審査の手続及び第一種特定化学物質の使用を禁止する取扱いが定められました。改正の概要 （1）新規物質に係る安全性審査の手続に…

ホルモン）作用を持つ物質が含まれることが報告されています。 バストアップやスタイルアップ等の美容を目的としたいわゆる「健康食品」に含まれていることがあります。…

10 化学物質等 (89) 0 アレルゲン (15) 0 輸入食品等 (21) 0 （ ）は再掲 …

（2） 放射性物質検査 東日本産食品、学校給 食食材 26 26 0 0 26 0 計 513 542 2 10 5,8…

査食品 アレルギー物質（乳） 10 10 0 0 食肉製品 成分規格（E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根）、保存料 6 48 0 0…

0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 小計 23 654 0 0 寿司・おにぎり・調理パン 細菌数、E.coli、黄色ブド…

① 食品中の化学物質の検査（食品添加物を除く。） ② アレルゲンの検査 ③ 輸入食品の検査 ④ 食品の放射性物質の検査 ⑤ 浅漬の衛生対策に…

※17を用いた放射性物質の検査を実施し、規格基準に 適合することを確認します。 (2) と畜検査及び食鳥検査 と畜場で処理される全ての家畜及び…

3：安全性を評価した物質（使用を認める物質）を収載したリスト（ポジティブリスト）を作成し、 使用を認めた物質以外は原則使用を禁止するという規制の仕組み。

0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 小計 24 149 0 0 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、…

て、安全性を評価した物質のみを使用可能とするポジティブリスト制度が導入されました。（令和2年6月1日から施行） ポジティブリスト制度 （PDF 230.3KB…

0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 にんにく 1 118 0 0 パプリカ 1 152 0 0 枝豆 1 146 0…

0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 小計 52 304 0 0 給食・持帰り弁当 細菌数、E.coli、黄色ブドウ球菌、…

0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 小計 24 579 0 0 鶏卵 サルモネラ 3 3 0 0 飲食店調製品 E…

査食品 アレルギー物質（卵） 5 5 0 0 食肉製品 成分規格（E.coli、黄色ブドウ球菌、サルモネラ属菌、亜硝酸根）、保存料 7 56 0 0 …

0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 2 2 0 0 小計 21 351 0 0 放射性物質検査食品 放射性セシウム 3 3 0 0 …