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A型肝炎とは（国立感染症研究所ホームページ）（外部リンク） より良いホームページにするために、ページのご感想をお聞かせください。 …

岐阜市保健所感染症・医務薬務課 058-252-7187 米トレーサビリティ法 米の適正かつ円滑な流通の確保、産地情報の提供 米穀等…

157による食中毒・感染症が、埼玉県、東京都、茨城県及び福島県で報告されています。 原因は特定されていませんが、生野菜による食中毒が疑われています。野菜等を生…

てノロウイルスによる感染症や食中毒を防止しましょう。ノロウイルスについて 特徴 食品からだけでなく、ヒトからヒト、環境からヒトへの感染力が極めて強く、ウイル…

イルスによる食中毒や感染症の発生が増えています。 特に学校などで発生した場合には、集団発生につながることがあ り、注意が必要です。 ノロ…

血液等から動物由来感染症に直接感染することや、ダニ等を介して間接的に感染することがないように、ゴム・ビニール等の合成樹脂製手袋等を着用し、個体に直接触れないよ…

やのどの痛みをおこす感染症の原因菌ですが、手などを介して口に入ることによっても感染（経口感染）する他、食品を介した食中毒がごく稀に報告されています。人の唾液・鼻…

場合 （2）市内で感染症発生動向調査（感染症の予防及び感染症の患者に対する医療に関する法律（平成10年法律第114号）に基づく調査をいう。）における定点医療機…

1　ノロウイルスの感染症防止対策 家庭や集団で生活している施設においてノロウイルスによる感染性胃腸炎が発生した場合、その蔓延を防ぐためには、ノロウイルスに感…

。1　ノロウイルスの感染症防止対策 冬季は、ノロウイルスによる感染症が流行し、人や食品を介して事業所内にウイルスが持ち込まれる可能性が高まります。従業員だけで…

した場合 市内で感染症発生動向調査における定点医療機関当たりの「感染性 胃腸炎」報告症例数が次のいずれかを満たす場合 ア 前週と比較し 2週続けて …

、新型コロナウイルス感染症が感染拡大した期間の影響により、85 施設に対し て立入を行いました。 また、集団給食施設を対象とした食品衛生講習会は 6回、2…

て新型コロナウイルス感染症対応 に重点を置き、収去検査を縮小した ため 5 集団給食施設の調理従事者等 を対象とした衛生講習会の実施 （集団給食施設…

、新型コロナウイルス感染症の拡大、少子高齢化の進行や、働き方の多様化、輸 入食品の増大など、食品を取り巻く社会環境は大きく変化し、より食品等の安全性の確…

、新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴い、学校給食のアレルゲンの検査 と立入を 11 施設に対して行いました。 また、集団給食施設を対象とした食品衛生講…

ります。 家畜伝染病予防法に基づく飼養衛生管理基準遵守を畜産農家に対し啓発していきます。 項目 単位 2017 年度 (実績) 20…

新型コロナウイルス感染症の流⾏拡大を受け、平時には客席を設けて客に飲食さ せている一般的な飲食店が、新たに持ち帰り（テイクアウト）や宅配（出前）等の サー…

き新型コロナウイルス感染症を⾒据えた計 画 2 計画の期間等／令和５年4月1⽇から令和６年3月31⽇までの1年間 第2章 監視指導等…

新型コロナウイルス感染症の影響により、テイクアウトやデリバリー（以下、テイクアウト等という）を始めたいというご相談が寄せられています。 テイクアウト等は調理…

、新型コロナウイルス感染症の発生により年間 1回の監視となりました （表 1-1）。 食品衛生法違反については、食中毒による営業禁止処分は 4件、始末書徴…